Semur Buntut Sapi Sederhana (menu anak)

77 orang berencana membuat resep ini
Andian
Andian @andian_14
Ungaran Semarang

Waktu idhul adha kemarin mertua dapet 2 buntut sapi, tapi ga mau ngolah nya..
Ya udah, q bawa pulang dan q olah saja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grbuntut sapi
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 butirkemiri
  5. 1/2 sdtmerica butir
  6. 3 lembardaun salam
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya rebus buntut yang sudah dibersihkan, kemudian buang air rebusan dan rebus lagi dengan salam sampai buntut empuk. Atau bisa juga dengan panci presto.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri sampai halus..

  3. 3

    Siapkan wajan, diberi minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan Sampai harum. Masukkan salam, setelah layu masukkan buntut, bolak balik,. Setelah bumbu merata masukkan air, garam, gula merah, gula pasir, kecap. Ungkep sampai empuk dan bumbu meresap. Air menyusut. Koreksi rasa, bisa ditambahkan kalau ada yang kurang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Andian
Andian @andian_14
pada
Ungaran Semarang
Ibu Rumah Tangga yg sedang belajar memasak,,Instagran account @andian_ismawati
Lebih banyak

Resep Serupa