雪花糕食譜,鮮奶雪花糕裹上蔓越莓粉新滋味!香濃不膩,作法超Easy!

濃農
濃農 @cook_9065217

蔓越莓口味的雪花糕是外面少見的,香濃滑順的鮮奶雪花糕單吃就很美味了,外層裹上豔紅的無糖蔓越莓粉,滋味更是獨樹一格,無糖蔓越莓粉將雪花糕的滋味提襯托了出來,有著濃醇奶香與蔓越莓的清香滋味,你一定要試試!

雪花糕食譜,鮮奶雪花糕裹上蔓越莓粉新滋味!香濃不膩,作法超Easy!

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蔓越莓口味的雪花糕是外面少見的,香濃滑順的鮮奶雪花糕單吃就很美味了,外層裹上豔紅的無糖蔓越莓粉,滋味更是獨樹一格,無糖蔓越莓粉將雪花糕的滋味提襯托了出來,有著濃醇奶香與蔓越莓的清香滋味,你一定要試試!

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預備食材

  1. 鮮奶 400 克
  2. 砂糖 60 克
  3. 玉米粉 50 克
  4. 鮮奶油 50 克
  5. 濃農蔓越莓 適量

料理步驟

  1. 1

    將200克鮮奶倒入器具中

  2. 2

    將50克玉米粉接著加入
    攪拌至粉狀消失即可

  3. 3

    再將50克鮮奶油倒入器具
    稍加攪拌均勻即可

  4. 4

    將200克鮮奶倒入鍋中
    將60克砂糖接著加入

  5. 5

    邊攪拌邊以小火煮至砂糖完全消失

  6. 6

    加入鮮奶與玉米粉混合液

  7. 7

    持續攪拌至變成濃稠狀

  8. 8

    將濃稠狀體倒入容器中放涼

  9. 9

    放涼後冷藏四小時後取出切塊

  10. 10

    沾粉即完成美味蔓越梅鮮奶雪花糕

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