雪花糕食譜,鮮奶雪花糕裹上蔓越莓粉新滋味!香濃不膩,作法超Easy!

濃農 @cook_9065217
蔓越莓口味的雪花糕是外面少見的,香濃滑順的鮮奶雪花糕單吃就很美味了,外層裹上豔紅的無糖蔓越莓粉,滋味更是獨樹一格,無糖蔓越莓粉將雪花糕的滋味提襯托了出來,有著濃醇奶香與蔓越莓的清香滋味,你一定要試試!
雪花糕食譜,鮮奶雪花糕裹上蔓越莓粉新滋味!香濃不膩,作法超Easy!
蔓越莓口味的雪花糕是外面少見的,香濃滑順的鮮奶雪花糕單吃就很美味了,外層裹上豔紅的無糖蔓越莓粉,滋味更是獨樹一格,無糖蔓越莓粉將雪花糕的滋味提襯托了出來,有著濃醇奶香與蔓越莓的清香滋味,你一定要試試!
料理步驟
- 1
將200克鮮奶倒入器具中
- 2
將50克玉米粉接著加入
攪拌至粉狀消失即可 - 3
再將50克鮮奶油倒入器具
稍加攪拌均勻即可 - 4
將200克鮮奶倒入鍋中
將60克砂糖接著加入 - 5
邊攪拌邊以小火煮至砂糖完全消失
- 6
加入鮮奶與玉米粉混合液
- 7
持續攪拌至變成濃稠狀
- 8
將濃稠狀體倒入容器中放涼
- 9
放涼後冷藏四小時後取出切塊
- 10
沾粉即完成美味蔓越梅鮮奶雪花糕
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