Capcay kuah

Name: Capcay kuah
Yield: Untuk 2-3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel ukuran sedang; 3 lembar kol; 2 bonggol sawi hijau; 3 buah buncis; 5 buah bakso sapi; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 1/2 buah kemiri; 3 buah cabe merah besar (bisa diskip); 7 buah rawit hijau/merah (sesuai selera); 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 1 sdt tepung maizena (larut kan dengan 3 sdm air); Secukupnya air

Ratih @Ratyh_ienthan_

Wonogiri

Edisi #RecookResepAsia , ada bahan sop2an di kulkas cuss bikin ini aja. Seger bgt dimakan siang2 tadi..

Lebih banyak

Capcay kuah

Ratih @Ratyh_ienthan_

Wonogiri

Edisi #RecookResepAsia , ada bahan sop2an di kulkas cuss bikin ini aja. Seger bgt dimakan siang2 tadi..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

Untuk 2-3 Porsi

2 buahwortel ukuran sedang
3 lembarkol
2 bonggolsawi hijau
3 buahbuncis
5 buahbakso sapi
1 batangdaun bawang
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 1/2 buahkemiri
3 buahcabe merah besar (bisa diskip)
7 buahrawit hijau/merah (sesuai selera)
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtkaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
1 sdttepung maizena (larut kan dengan 3 sdm air)
Secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit

1

Potong2 wortel, kol, sawi hijau, buncis, bakso sesuai selera. Cuci.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Iris tipis aja cabe2annya.
3

Tumis bumbu halus setengah matang, masukan irisan cabe. Setelah harum masukan wortel terlebih dahulu. Masukan air secukupnya.
4

Setelah wortel layu, masukan kol, sawi hijau, buncis, daun bawang dan bakso. Masukan juga garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Cek rasa.
5

Setelah semua matang, masukan larutan maizena dan tunggu sampai mendidih. Capcay siap dihidangkan. Kalo aku ga suka yg begitu kental, jadi seger bgt kuahnya.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Siti Istiqomah

Ini jadi nya.. sayuran seadanya... Lebih banyak bakso nya .😍😍😍😍 Tp sip lah.. enak dan gampang bikin nya...

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratih @Ratyh_ienthan_

pada 30 Agustus 2018 09.08

Wonogiri

Mencoba masakan rumahan yg simple aja😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Capcay kuah Capcay kuah

Edisi ngabisin bahan yg ada di kulkas,,jd bahan menyesuaikan yg tersedia yaa 😊😁

Mala'kitchen
Capcay kuah Capcay kuah

Bikin capcay dg bahan yang ada di kulkas 😁

indriani
Capcay kuah Capcay kuah

Sahur kedua ingin masak sayuran yg seger enak dimakan n enak dilihat #bikinramadhanberkesan

Nazella Machfud
Capcay kuah Capcay kuah

Tadi pagi bangun kesiangan Al hasil g belanja sayur cek kulkas taraa ada sayur seadanya..jadilah capcay buat menu buka puasa..

Riska
Capcay kuah Capcay kuah

Lagi pengen yg seger seger buat makan siang dan ceritanya memaksimalkan apa yg ada di kulkas 🤭 #TiketMasukGoldenApron3

aristya purnama dewi
Capcay kuah Capcay kuah

Enak banget mom

Memey Mamah Twins
Capcay kuah Capcay kuah

Kalo udah mau wiken suka bingung masak apa, alhasil isi kulkas sisa-sisaan masak kemaren disulap jadi capcay..Bahan bisa menyesuaikan isi kulkas ya mom,

Rara22
Capcay kuah Capcay kuah

Pakai sayur yg ada di kulkas ajaah 😁😁

husnul
Capcay kuah Capcay kuah

Kemaren ndak sempet belanja akhirnya masak yg ada dikulkas sekalian bersih in isi kulkas he...he..he..#akhirnya bikin capcay bahan seadanya yg ada dikulkas.....

Sri Palupi
Capcay kuah Capcay kuah

Absen bahan-bahan yang ada di kulkas. Kayanya cocok buat capcay :) here we go !

dhiah arum lestari
Capcay kuah Capcay kuah

Saya pertama makan capcay ini pas kuliah, jadi kalau malas makan nasi penyetan ya pesen ini diwarung tenda 😋Jadi mahasiswa sehat bgt ini sepiringan protein, sayur sayuran dimakan 😅#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#PejuangGoldenApron3#Rennym_sayur#Week30

Renny Mahlenny
Capcay kuah Capcay kuah

Lagi cari resep sayur tapi engga itu itu aja? Cuuss masak capcay kuah ajaaa...

didapurnyadhiyaa

Rekomendasi Resep Lainnya