Sawi Santan Praktis

peppy
peppy @cook_6119790

Sampai rumah sudah mendekati maghrib, belum ada makanan fresh, pingin sayur kuah hangat, praktis, bisa dimakan tanpa nasi. Intinya malas masak tapi pingin yang fresh lah 😂 Di kulkas ada sawi putih, tempe sisa kemarin, kara sisa bikin lodeh kemarin juga.. 😋

Sawi Santan Praktis

7 orang berencana membuat resep ini

Sampai rumah sudah mendekati maghrib, belum ada makanan fresh, pingin sayur kuah hangat, praktis, bisa dimakan tanpa nasi. Intinya malas masak tapi pingin yang fresh lah 😂 Di kulkas ada sawi putih, tempe sisa kemarin, kara sisa bikin lodeh kemarin juga.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 300 grsawi putih, potong sedang
  2. 1/4 papantempe, potong kecil-kecil
  3. 6 siungbawang merah, iris tipis
  4. 2 siungbawang putih, iris tipis
  5. 2 buahcabai merah keriting, iris serong
  6. 1 sendok tehkaldu bubuk apa saja boleh (saya pakai kaldu jamur)
  7. 2 sdt(secukupnya) garam
  8. secukupnyalada bubuk
  9. 1 sdtgula
  10. secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng tempe dan menumis
  11. 1/2 sachetsantan kara dicairkan dengan 1/2 gelas air
  12. 300 mlair
  13. 2 sdmbawang merah goreng untuk taburan (opsional)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng tempe sampai agak kering. Tuang minyak bekas goreng tempe ke wadah, sisakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai harum

  3. 3

    Masukkan sawi putih, besarkan api, aduk sebentar, kecilkan api menjadi sedang

  4. 4

    Masukkan kaldu bubuk, aduk rata

  5. 5

    Masukkan santan dan air, aduk dengan api sedang sampai agak mendidih

  6. 6

    Masukkan tempe yang sudah digoreng agak kering tadi, garam, lada, gula, aduk dan test rasa

  7. 7

    Taburi brambang goreng, selamat menikmati 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
peppy
peppy @cook_6119790
pada

Komentar

Resep Serupa