Tarta tatin

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Las maravillas que se pueden hacer con 4 manzanas y que a todos les gustará. #RecetasDeFinDeMes.

Tarta tatin

Las maravillas que se pueden hacer con 4 manzanas y que a todos les gustará. #RecetasDeFinDeMes.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 150 grmspasta hojaldrada, yo use comercial
  2. 4manzanas
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1/3 tazaagua
  5. 1/2limón el jugo
  6. C/nharina
  7. 2 cucharadascanela en polvo
  8. 1huevo batido

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lava, descorazona y parte en gajos muy delgados, rocía con el jugo de limón. Reserva.

  2. 2

    En una olla pon el azúcar y el agua, deja hervir hasta que se forme un caramelo.

  3. 3

    Sobre tu mesa pon harina y encima la pasta para poder estirar.

  4. 4

    En un molde apto para horno vierte el caramelo, encima ve colocando las rebanadas de manzana escurridas y espolvorea la canela, cubre con la pasta. Pincha con un cuchillo, unta con el huevo batido y espolvorea otro poco de azúcar.

  5. 5

    Mete al horno precalentado, yo lo hice en mi hornito eléctrico a 150° por 30 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Así salió del horno.

  7. 7

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
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Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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