Tumis oncom toge

NurwatiEka
NurwatiEka @cook_11822518
Bogor

Lagi rindu olahan toge.

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 1/4 kgtoge
  2. 1 papanoncom
  3. 7 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 7 buahcabai setan
  6. secukupnyaGaram
  7. Minyak sayur
  8. 1 SdmKecap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci tauge terlebih dahulu untuk menjaga kesegaran dan kebersihan.

  2. 2

    Potong oncom menjadi bentuk dadu

  3. 3

    Kupas bawang merah dan putih. Lalu iris menjadi bagian tipis. Untuk rasa pedas didapatkan dari penambahan cabai. Namun ini sesuai selera masing-masing. Kalau saya menambahkan 7 buah cabai setan dan iris tipis-tipis

  4. 4

    Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur. Tumis bawang dan cabai hingga tercium aroma wangi. Kemudiam tambahkan air 1/2 gelas lalu masukan tauge tunggu selama 3 menit agar air meresap di tauge

  5. 5

    Masukan oncom dan aduk hingga merata

  6. 6

    Tambahkan garam dan sedikit kecap sesuai selera masing-masing

  7. 7

    Tumis oncom tauge siap disajikan. Ps : itu saya pakai nasi merah bukan lagi diet, namun budaya di rumah kami adalah konsumsi nasi merah. Dan ada tahu kuning yg saya goreng kering untuk menambah asupan protein. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NurwatiEka
NurwatiEka @cook_11822518
pada
Bogor
"Setiap orang bisa masak"
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa