Sambal Goreng Kering Tempe

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstempe
  2. 1 onskacang tanah
  3. 1/4 kgkentang
  4. 4 bhbawang merah (goreng beri garam)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 8 bhcabe merah (separo diiris separo diulek)
  7. 1/2lirang gula merah (disisir)
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 smair asam
  10. 1/2 smgaram
  11. 1 helaisalam
  12. 1/2 cmlaos

Cara Membuat

  1. 1

    Irus tipis tempe, angin anginkan, goreng sampai crispy.

  2. 2

    Goreng kacang tanah sampai matang menggunakan api sedang.

  3. 3

    Iris tipis kentang, rendam dalam garam, goreng hingga kering.

  4. 4

    Iris halus 1/2 bagian bawang merah, bawang putih, cabe merah, goreng sampai kering.

  5. 5

    Haluskan sisa bumbu kecuali salam dan laos.

  6. 6

    Saute bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukan salam dan laos.

  7. 7

    Masukkan gula merah dan gula pasir, tambahkan air asam biarkan sampai kemrambut.

  8. 8

    Masukkan no 4.

  9. 9

    Masukkan semua bahan, aduk cepat, angkat.

  10. 10

    Hidangkan dengan piring oval, garnish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanny Fathya
Hanny Fathya @cook_11814541
pada
Yogyakarta Indonesia
follow me on instagram @hannyfty_semua hasil praktek masak sendiri😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa