Tumis Pare Rebon

Ello.Milo
Ello.Milo @ElloMiLouise
Jakarta

Suka banget sama sayur yang satu ini. Karena kebetulan aku suka sayuran pahit. Jangan lupa parenya dicuci bersih dan di bejek2 dengan garam untuk meminimalisir rasa pahitnya.

Tumis Pare Rebon

3 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama sayur yang satu ini. Karena kebetulan aku suka sayuran pahit. Jangan lupa parenya dicuci bersih dan di bejek2 dengan garam untuk meminimalisir rasa pahitnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5-6 porsi
  1. 2 BuahPare, potong2 sesuai selera, bejek2 dengan garam
  2. 150 gramrebon, rendam air panas sebelum dimasak
  3. 4 Buahcabai rawit merah
  4. 4 Buahcabai merah keriting
  5. 2 siungbawang putih besar
  6. 2 siungbawang merah besar
  7. 2 sdmminyak sayur untuk menumis
  8. 2 sdmkecap ikan
  9. secukupnyaGaram
  10. Penyedap rasa secukupnya (saya pakai masako ayam sedikit)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih sampai harum

  2. 2

    Masukan rebon tumis sampai wangi rebonnya tercium. Api sedang saja jangan terlalu besar

  3. 3

    Masukan cabe

  4. 4

    Masukan kecap ikan, garam, penyedap rasa.

  5. 5

    Masukan pare tumis sampai 1/2matang jadi masih hijau segar. Jangan telalu lama nanti ga krenyes krenyes lagi. Tapi kalau suka parenya matang boleh tambah air. (Tips: pare dibejek2 dengan garam sampai keluar air parenya. Lalu diamkan sebentar kemudian dibilas)

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Dijamin enak banget. Dan 2 piring nasi pun terasa kurang. 😉 selamat mencoba ya mommies.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ello.Milo
Ello.Milo @ElloMiLouise
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa