Sop Buntut Sapi

Afifa Ika
Afifa Ika @cook_9721928
Ponorogo

Eksekusi hari ini masih berhubungan dengan yg namanya sapi. Tp tetep seger og. 😉🐄🐮

Sop Buntut Sapi

9 orang berencana membuat resep ini

Eksekusi hari ini masih berhubungan dengan yg namanya sapi. Tp tetep seger og. 😉🐄🐮

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongbuntut sapi
  2. 1 buahkentang, potong besar
  3. 2 buahwortel, potong besar
  4. 2 batangdaun bawang, iris besar
  5. 3 batangseledri, potong
  6. 5 siungbawang putih, haluskan
  7. 1 sdtmerica
  8. 1/2 butirpala
  9. 1 ruasjahe, ukuran sedang
  10. 1 sdtkaldu bubuk sapi
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih buntut sapi. Rebus atau bisa juga dipresto. (Presto 30 menit, angkat dan tiriskan, sisakan air sekitar 1 gelas untuk kaldu)

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih yg sudah dihaluskan

  3. 3

    Di panci laen, rebus air secukupnya untuk kuah. Tunggu air mendidih

  4. 4

    Bila air sudah mendidihkan, tambahkan 1 gelas air kaldu dan masukkan kentang dan wortel.

  5. 5

    Rebus smpe agak empuk, masukkan jahe dan buntut yg sudah dipresto, bawang goreng, merica dan pala yg sudah dihaluskan

  6. 6

    Tambahkan irisan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula, juga irisan seledri

  7. 7

    Koreksi rasa, angkat dan sajikan

  8. 8

    Jangan lupa taburi dg bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifa Ika
Afifa Ika @cook_9721928
pada
Ponorogo
G suka yg ribet. Yg simple" aja lah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa