Blackforest kukus nyooklat abeeezz/

Dapoer Iffa
Dapoer Iffa @cook_9599378

Suami ultah, sedih Tak bisa kasih apa2... Hiks 😥😥😥
Hanya Punya sedikit stock bahan kue Di dapur. Nyepecialkan ide bikin ini dg bahan seadanya. Tapi benar2 pake hati yg full banget dg cinta. 😍😚

Blackforest kukus nyooklat abeeezz/

Suami ultah, sedih Tak bisa kasih apa2... Hiks 😥😥😥
Hanya Punya sedikit stock bahan kue Di dapur. Nyepecialkan ide bikin ini dg bahan seadanya. Tapi benar2 pake hati yg full banget dg cinta. 😍😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍰bahan:
  2. 3 butirtelur utuh
  3. 35 grterigu pro sedang/tinggi
  4. 90 grgula pasir
  5. 100 mlminyak goreng
  6. 50 grdcc, lelehkan
  7. 25 grcoklat bubuk
  8. 1 sdtSP
  9. 🍰hiasan
  10. Cherry
  11. Selai strawberry
  12. 100 grdcc, lelehkan
  13. Butter cream:
  14. 125 grmentega putih
  15. 100 mlair+100 gr gula pasir, didihkan, dinginkan
  16. 2 sachetSusu kental manis
  17. 1 sachetsusu Dancow putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cake: Kocok telur+gula pasir+SP hingga mengembang Dan kaku.

  2. 2

    Masukkan dcc leleh, mix dg Kecepatan rendah.

  3. 3

    Masukkan terigu+coklat bubuk ayak, aduk pake spatula hingga rata. Susul dg minyak goreng. Aduk balik pake spatula sampe rata Dan homogen.

  4. 4

    Tuang dalam loyang yg tlah diolesi mentega Dan terigu tipis2.

  5. 5

    Masukkan dalam kukusan yg tlah mendidih airnya. Kukus kurleb 30 menit. (Jangan sering buka tutup kukusan yaa, nanti jadi bantet hasilnya) 😉

  6. 6

    BUTTER CREAM: kocok mentega putih kurleb 15 menit, masukkan SKM, mix hingga rata, masukkan larutan gula. Mix lagi dg kec. Rendah. Masukkan susu bubuk. Mix hingga rata.

  7. 7

    MENGHIAS CAKE: Setelah cake dingin, belah jadi 2 lapis, olesi dg selai strawberry, tumpuk kembali. (Agak terlihat yaa bagian tengahnya :)

  8. 8

    Tutup semua permukaan cake pake butter cream sampe rata, tuang dcc leleh diatasnya. Ratakan. Dan hiasi sesuai keinginan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Iffa
Dapoer Iffa @cook_9599378
pada

Komentar

Resep Serupa