Bahan-bahan

  1. 1 buahterong ungu
  2. udang papai/ebi sejumput aj sesuai selera
  3. 1bawang merah
  4. 1bawang putih
  5. 5 buahcabe rawit
  6. 1cabe merah besar
  7. 1cabe hijau besar
  8. terasi,asam jawa,terasi gula merah,garam,

Cara Membuat

  1. 1

    Besihkan terong dan udang papai nya...lalu potong kecil2 terong nya rendam dalam air bersama udang papai

  2. 2

    Rajang semua bahan dan bumbu,,,tumis bawang dan cabe begitu harum masukan terong dan udang papai

  3. 3

    Masukan air sdikit agar terong nya agak lunak tp jangan terlalu banyak nanti lembek

  4. 4

    Kemudian masukan garam,gula merah,terasi,dan gula pasir samb cek rasa

  5. 5

    Klo sudah agak matang siap utk di sajikan dan di santap

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Syannah Hermawan
Syannah Hermawan @dapur_acil
pada
Banjarbaru Landasan Ulin
saya suka makan jdi mau belajar masak2
Lebih banyak

Resep Serupa