Szilvás gombóc
Be kell vallani régebben elég ragacsos gombócot készítettem. Egyszer egy barátnőmnél ettem gombócot ami nagyon finom,volt mondanom sem kell a recept rögtön írva lett. Azóta több százat készítek minden évben,a fagyasztóba téve. Természetes a gyerekeknek is jut belőle.
Szilvás gombóc
Be kell vallani régebben elég ragacsos gombócot készítettem. Egyszer egy barátnőmnél ettem gombócot ami nagyon finom,volt mondanom sem kell a recept rögtön írva lett. Azóta több százat készítek minden évben,a fagyasztóba téve. Természetes a gyerekeknek is jut belőle.
Elkészítés
- 1
A burgonyát jól megmossuk, héjastól feltesszük főni. Megpuhult héját lehúzzuk, és krumplinyomón átnyomjuk. Sózzuk, hozzáadjuk az olajat, tojást, búzadarát és fokozatosan beleszitáljuk a lisztet (krumplitól függ mennyi kell bele). Összegyúrjuk, kinyújtjuk,f elkockázzuk. Szilva nagyságától is függ mekkora kockára vágjuk. Egész szilvát szoktam beletenni.
- 2
Fahéjat a porcukorral és vaníliás cukorral összekeverjük. Szilvába beleteszünk egy kávéskanál fahéjat,r átesszük a kockákra, s gombócot formázunk a tésztákból.
- 3
Zsemlemorzsát megpirítjuk. Gombócot kicsit sós vízben kifőzzük, és a morzsába forgatjuk. Tölthetjük szilvalekvárral is.
- 4
Fagyasztóba szeretnénk tenni akkor tálcát belisztezzük, a gombócokat egymás mellé helyezzük, kis hézagot hagyunk közte. Fagyasztóba helyezzük, mikor kemény, kivesszük és zacskóba tesszük, ki mennyit szeretne egy adagnak. Így nem ragad össze.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Én mindig egy nagyobb adag szilvás gombócot készítek, itt is azt írom le, és egy részét lefagyasztom, így marad máskorra is. Ha már neki látok, akkor már többet készítek. A burgonyákat is meglehet főzni akár előző este, akkor nem kell megvárni amíg, kihűl. Kiváló szilvás gombóc recept! ;)
-
Szilvás gombóc 3 féle bundában Szilvás gombóc 3 féle bundában
Kiskorom óta imádom a szilvás gombócot. Anyósom készíti így mákos, diós és sima morzsás bundában. Mióta először ettem így azóta én is több féle bundát készítek!
-
Szilvás és epres gombóc Szilvás és epres gombóc
Ma a párommal úgy gondoltuk van még a fagyasztóba gombóc és azt eszünk ebédre, Ő szilvás gombócot, én epres gombócot
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Az anyósom telkén sok finom szilva termett. A férjem kérte, hogy főzzek sok gombócot. Az elkészítési idő nem tartalmazza a krumpli főzését, hűlését.
-
-
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
2 éve nem ettem finom szilvás gombócot. De ma elkészítettem azt a gombócot, ami olyan, mint ami finomlisztből készült volna.
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
A szilvás gombócot a párom szereti nagyon, saját szilvát használtam, már kezd érni. A gombócokhoz a kisebb szilva is alkalmas. A recept tésztája tojással készült, parázs burgonyával. A núdli, és a gombóc alapja a régi burgonya, a parázs burgonyából picit keményebb volt, de így is finom. Ügyelni kell arra is, hogy sok liszt ne kerüljön a tésztába, nem baj ha kicsit lágyabb, úgy is formázható.
-
Ringló Szilvás és Lekváros Gombóc Ringló Szilvás és Lekváros Gombóc
Édesanyám szerint nem igazi asszony az aki nem tud szilvás gombócot készíteni...először én is nagyon féltem, hogy fog e sikerülni,de nem kell félnie annak aki még nem próbálta, hisz igen könnyű elkészíteni,vagy csak mi receptünket?😀 és sokkal finomabb ,mint a bolti. A mi receptünk annyiban tér el a hagyományostól, hogy egy teáskanál szilva lekvárt is teszünk a szilva alá. Ha éppen nincs szilva szezon, akkor ringlóbol is készíthető, mint például most is abból készítettem. #csaladirecept #2019
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Böjt kezdete, mit lehet csomagolni, finom… Ezeknek a kritériumoknak kellett megfelelni, hogy hamvazószerdára elkészülhessen, anyukám egy másik egyszerű receptje, családi szokás szerint. Mi a szilvás gombócot nudlival készítjük…
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Mikor érik a szilva, akkor szoktam sok gombócot készíteni és lefagyasztani. Télen csak előveszem és zubogó vízben megfőzöm.
-
Szilvás gombóc Szilvás gombóc
Egyik kedvenc ételünk receptjét hoztam el most nektek ! Remélem nektek is annyira fog ízleni mint nekünk! Finom cukros kakaóval megszórva!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek