Ikan kakap merah asam manis

Qing Kitchen
Qing Kitchen @cook_13635705
Tanjung Pinang Kepri

Ini adalah menu favorit keluargaku

Bagikan

Bahan-bahan

  1. ukuran sedangIkan kakap merah
  2. 1/2wortel
  3. 1/2bawang bombay
  4. 1/2paprika merah jika ada hijau boleh tambahkan
  5. 1 potongnanas
  6. 1/2tomat
  7. 1 siungbawang putih di gaprek
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 2 sdmtepung maizena untuk lumurin ikan
  10. 2 sdmtepung maizena untuk kuah siram
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtjamur bubuk
  13. 5 sdmsaos tamat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan potong bagian tengah ikan 3 kanan dan kiri spy ikan nya wkt goreng minyak nya meresap ke dlm.lumurin ikan dgn garam dan tepung maizena bolak balikan spy merata.goreng dgn minyak secukupnya jgn bolak balik cukup 1x balik kanan dan kiri setelah warna nya kecoklatan angkat dan sisihksan di piring

  2. 2

    Larutkan tepung maizena dan tomat tambahkan air secukupnya..kuah nya kental ya

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu masukin wortel,nanas,paprika,tambahkan air sedikit tambahkan garam,jamur bubuk,gula.masukan saos yg telah dilarutkan td masak sampai mengental tambahkan tomat aduk2 dan siramkan diatas ikan tambahkan daun bawang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qing Kitchen
Qing Kitchen @cook_13635705
pada
Tanjung Pinang Kepri
suka masak doyan makan tp ga gemuk2😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa