Ayam kecap pedas 🌶🌶🌶🌶

Melly melon
Melly melon @MellyMelon17
Jakarta

Lagi kepingin ayam kecap tapi klo terlalu manis suka eneg sendiri... Karena aq dan paksu penyuka masakan pedas...resep ini simple bgt.. Irit listrik juga krn ga di blender bumbunya... Cukup diulek aja... Yukkkk kita praktekan... 😘😘😘

Ayam kecap pedas 🌶🌶🌶🌶

Lagi kepingin ayam kecap tapi klo terlalu manis suka eneg sendiri... Karena aq dan paksu penyuka masakan pedas...resep ini simple bgt.. Irit listrik juga krn ga di blender bumbunya... Cukup diulek aja... Yukkkk kita praktekan... 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong 8 (cari yg ukuran aga besar)
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai rawit merah
  5. 4 buahcabai merah kriting
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 buahkemiri
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk rasa ayam
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Ayam, lalu lumuri jeruk nipis dan garam.. Masukkan kulkas sekitar 20 menit.. Lalu rebus sampai aga empuk, buang airnya... Sisihkan.. Kemudian Ulek bawang merah, cabai, jahe, kemiri lalu bawang putih,..(boleh di blender)

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, masukkan ayam aduk rata.. Tambahkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada... Masak sampai empuk..

  3. 3

    Pertama gunakan api sedang, jika masakan dirasa sdh cocok rasanya.. Kecilkan api.. Masak sekitar setengah jam sampai keluar minyak ayam nya, dan kuah meresap...

  4. 4

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melly melon
Melly melon @MellyMelon17
pada
Jakarta
hobby masak hobby baking hobby mkn... 😂😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa