Sayur Sop
Akhirnya berhasil juga bikin sayur sop, yey! Ceritanya selama ini selalu gagal, bikin sayur sop gk pernah enak. Tapiii kali ini berhasilllll, enakkk banget sampe nambah2 heheh. Gak pake minyak dan MSG :)
Sayur Sop
Akhirnya berhasil juga bikin sayur sop, yey! Ceritanya selama ini selalu gagal, bikin sayur sop gk pernah enak. Tapiii kali ini berhasilllll, enakkk banget sampe nambah2 heheh. Gak pake minyak dan MSG :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua sayuran, keringkan, lalu potong2 dadu.
- 2
Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- 3
Masukkan air, wortel dan bumbu yang telah diulek ke dalam panci. Didihkan.
- 4
Setelah mendidih, masukkan kentang, bubuk ketumbar dan bubuk pala.
- 5
Tunggu hingga kentang melunak, masukkan labu.
- 6
Sambil menunggu labu melunak, cuci bersih tahu dan pres agar mengurangi air pada tahu.
- 7
Bila semua sayuran sudah lunak, masukkan tahu, bubuk kaldu jamur, dan garam. Diamkan 5 menit, lalu koreksi rasa.
- 8
Jika rasa sudah pas, masukkan daun ketumbar dan daun seledri yang telah diiris, tutup panci dan matikan api.
- 9
Sop siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Sop Sayur Sop
Sayur ter simple, tapi nyatanya ketika sayur ini dimasak oleh tangan yang berbeda. Rasa yang dihasilkan pun juga ikut berbeda, entah mengapa 😌Bikin ini ketika UAS persiapan dasar memasak dan kebagian disuruh bikin sayur sop. Tujuan praktek ini tak lain untuk menerapkan potongan sayuran yang benar & metode membuat stock yang sesuai. Pas ditengah-tengah agak kaget aja kok kentang nya di potong lozenge atau menyerupai layang-layang 😅 perdana banget masak kentang dengan potongan yang super kecil-kecil. Pasti keliat kan di step ku warna kentang nya dah pada coklat gitu karna lama pas proses motongnya. Dan juga sayur kol nya yang dipotong Chiffonade seperti orang bikin Soto 🤔 Coba bagi tau, apa kalian kalau masak sayur sop pernah gitu juga ?
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar