Ikan kecik tahu goreng balado

Helda Desni Yenti
Helda Desni Yenti @cook_13591058
Painan Sumbar

Anakku kalau liat ikan kecil2 langsung pengen makan apalagi kalu digoreng agak kering hingga bisa dikunyah habis sama tulang2 dan kepalanya...dicampur tahu dan jengkol pakai sambal lado pedas...silakan dicoba.

Ikan kecik tahu goreng balado

4 orang berencana membuat resep ini

Anakku kalau liat ikan kecil2 langsung pengen makan apalagi kalu digoreng agak kering hingga bisa dikunyah habis sama tulang2 dan kepalanya...dicampur tahu dan jengkol pakai sambal lado pedas...silakan dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kecil2 saya pakai anak ikan aso2
  2. 1 buahtahu putih
  3. 5 buahjengkol
  4. 15 buahcabe merah
  5. 15 buahbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 1 buahtomat
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/4 kgminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibuang kotorannya, dicuci bersih lalu digoreng agak kering

  2. 2

    Tahu dipotong2 lalu digoreng, sisihkan

  3. 3

    Jengkol digoreng, sisihkan

  4. 4

    Cabe merah, bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan tomat diblender sekaligus, jangan terlalu halus, lalu digoreng hingga tercium bau harum, matikan apinya.

  5. 5

    Masukkan ikan, tahu dan jengkol yang sudah digoreng ke dalam campuran cabe yang telah digoreng tadi. Siap dihidangkan bersama rebusan kol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Helda Desni Yenti
Helda Desni Yenti @cook_13591058
pada
Painan Sumbar

Komentar

Resep Serupa