Selai srikaya
Saya dan suami suka sarapan roti tawar pakai selai srikaya. Bosan juga kalau tiap hari rotinya pakai selai coklat. Hari ini saya off masak siang karena ada stok lauk di kulkas. Mumpung si kecil tidur dan saya nganggur maka jadilah hari ini saya bikin selai ya. Teksturnya udah oke. Cuma agak kemanisan. Next time gulanya bisa dikurangi. Resepnya saya dapat di IG ce @nglaisui. Ini kali pertama saya bikin selai srikaya. Jadi saya coba 1/2 resep dulu.
Selai srikaya
Saya dan suami suka sarapan roti tawar pakai selai srikaya. Bosan juga kalau tiap hari rotinya pakai selai coklat. Hari ini saya off masak siang karena ada stok lauk di kulkas. Mumpung si kecil tidur dan saya nganggur maka jadilah hari ini saya bikin selai ya. Teksturnya udah oke. Cuma agak kemanisan. Next time gulanya bisa dikurangi. Resepnya saya dapat di IG ce @nglaisui. Ini kali pertama saya bikin selai srikaya. Jadi saya coba 1/2 resep dulu.
Cara Membuat
- 1
Campurkan 50 gram gula+kuning telur+ santan. Aduk sampai gula larut dan saring
- 2
Sisa dari 50 gram gula tim dengan api kecil sampai jadi karamel
- 3
Lalu tambahkan adukan kuning telur kedalam karamel+ daun pandan+ vanili bubuk+ garam. Aduk terus sampai karamel larut & mendidih. Aduk sampai agak mengental. Lalu matikan api. Ketika dingin selainya akan lebih padat. Tahan 4 hari disuhu ruang. Tahan sampai sebulan jika disimpan di kulkas. Selai akan mengeras jika disimpan di kulkas. Sebelum digunakan ditim terlebih dahulu dengan air panas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai srikaya Selai srikaya
Selai srikaya kesukaan keluarga..cocok untuk dioles ke roti tawar,dan roti kukus belah.
-
Selai srikaya Selai srikaya
Terima kasih Mba @erni_0787 untuk ilmunya sekarang saya sudah membuat selai srikaya, rasanya enak gurih dan harum 🥰#ComboCombat_RotiKukusPontianak#CookpadCommunity_Bogor#DikukusLebihEnak#GAS2025
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Sudah lama pengen bikin selai srikaya, tp takut gagal. Akhirnya di beraniin bikin sendiri, dan sukseeeeees..suami suka dan cocok dengan lidah saya..ga akan beli selai lg di luar deh 😁
-
Selai srikaya Selai srikaya
Saya pengen bgt makan roti pakai srikaya cm ga tahu beli dimana srikaya yg enak jadinya coba buat sendiri
-
Selai srikaya Selai srikaya
Krn disini udah banyak jual berbagai macam jenis selai buah-buahan. Nah kepikiran lah pengen bikin selai yg taste nya yg indo banget, jatuh lah pilihannya pada selai srikaya. Alhamdulillah smua kluarga smua yg bule2 pada doyan. Manis nya pas, harum pandan dan gurihh... jd selai favorit :)
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Kemarin bikin roti tawar madu, pagi ini kita coba bikin selai srikaya biar cocok sama rotinya, ternyata enak juga bund, bikinnya juga gampang hanya sebentar saja.😍
-
Selai srikaya Selai srikaya
BismillahDulu pernah diajakin ngopi di mal deket rumah sama suami. Trus temen kopi nya pesen lah roti bakar. Duuh sbg mak2 irit sakit kepala lihat harganya. Makanya besoknya langsung eksekusi selai srikaya ini
-
Selai srikaya Selai srikaya
Ceritanya lagi kepengen makan roti selai srikaya,gegara liat di youtube bikin ngiler. Tapi ga ada yang jual,alhasil cari" resep nemu deh dari resepnya mbak@ agatha ayu pTapi ini udah aku modif sedikit,bikin nya gampang banget rasa mantul bingiit
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Source : Verena Lita#Recook_Verena_Lita#ArisanRecook#Kookpader#KookpaderjabodetabekBikin selai srikaya biasanya pakai gula merah, tapi tidak dengan yg ini 😁 ini pakai gula pasir, gulanya dicairkan seperti membuat caramel jd deh selai srikaya yg beraroma caramel 😁 menurut aku ya.. Resep ini aku lihat di akun Cookpad mba Verena Lita yg bersumber dr ii Nglaisui.Note : Selai srikaya ini kalau dlm suhu ruang bisa tahan sampai 4-5 hari, kalau dlm lemari es bisa tahan berbulan-bulan, kalau mau digunakan tinggal di tim lagi.
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Assalamualaikum 😇Selai srikaya untuk olesan roti tawar kemarin, ini resepnya simple dan hasilnya wangi, enak dan gurih banget bund 😘Source: asahid tehyung
-
Selai srikaya Selai srikaya
Dari dulu kepengen banget buat selai srikaya buat olesan roti, cm katanya prosea ngaduknya lama. Eh ketemu resep dr ci Xanders ga pake lama aduknya.
-
Selai Srikaya Selai Srikaya
Ini selai fav saia. Klo bikin mantou, roti sobek atau bolu kukus susu, pasti bikin selai srikaya juga buat teman olesan, cocolan maupun isian. Teksturnya kental banget dan warnanya cantik, tidak terlalu gelap. Karna saia tidak memasukkan bahan cairannya saat panci masih panas2nya, jd warnanya lebih terang, tidak mendapati tekstur warna yg terkaramelisasi. Warnanya pas seperti yg saia suka dan rasanya cocok seperti yg saia mau.. Buat yg ga suka manis, kurangi saja takaran gulanya yahh..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar