Didalam wadah kocok lepas telur dengan whisk, tambahkan gula, aduk sampai gula larut, masih menggunakan whisk. Lalu tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan daun pandan.

Tim dengan api sedang, aduk terus hingga sedikit kental. Tambahkan gula merah, aduk hingga gula larut dan mengental, Matikan api. Saring selai, simpan ditoples atau wadah kedap udara, tunggu dingin, tutup. Siap disajikan. ( ▶Gula merah bisa diganti gula pasir, jadi total gula pasir 300 gr.
▶Pada saat ditim, diaduk terus ya)