Churros caseros
Estefania @cook_13766325
Es la primera vez que hago churros , y me salieron con esta receta 20 aprox 😊
Churros caseros
Es la primera vez que hago churros , y me salieron con esta receta 20 aprox 😊
Paso a paso
- 1
Colocar en una olla el agua, la leche, la pizca de sal y la ralladura de limón o lo que quieran para saborizar hasta que rompa hervor
- 2
Luego que hirvió van a volcar de 1 sola vez toda la harina y mezclan hasta que la masa se despegue de la olla
- 3
Van a volcar la preparación a la mesada y así en caliente van a amasarlo por 3 min hasta sacarle los grumos y el aire
- 4
Luego hacen un rollito y lo colocan en la churrera, hacen presión para que salga el churro y lo cortan a la medida que quieran
- 5
Luego en abundante aceite lo fritan y lo van dando vuelta los churros para que la cocción sea pareja
- 6
Luego se escurre en papel absorbente y espolvorean con azúcar /canela
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania le encantará ver cómo quedó.
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