Patin Bakar Teflon

Alif Meylinda
Alif Meylinda @alifmeylinda

Pengen bikin patin bakar tapi nggak punya bakaran, cuma ada teflon. Jadi deh coba-coba masak ala-ala patin bakar tapi pake teflon dan ternyata enak.

Patin Bakar Teflon

11 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin patin bakar tapi nggak punya bakaran, cuma ada teflon. Jadi deh coba-coba masak ala-ala patin bakar tapi pake teflon dan ternyata enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi:
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyabawang putih bubuk
  4. secukupnyaketumbar bubuk
  5. secukupnyamerica bubuk
  6. Saus:
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 2 buahcabai rawit
  11. 1 sdtsaus tomat
  12. secukupnyabawang putih bubuk
  13. 1 sdtair
  14. 1/4 sdtminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan patin. Marinasi dengan bumbu marinasi sesuai selera. Lalu diamkan selama kurang lebih 1 jam agar lebih meresap.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah. Cincang kasar bawang putih. Iris cabai rawit kecil-kecil. Campurkan semuanya dengan kecap manis, saus tomat dan bawang putih bubuk.

  3. 3

    Setelah ikan patin dimarinasi. Siapkan teflon, tambahkan minyak goreng dan ratakan ke seluruh permukaan teflon. Letakkan ikan patin dan olesi dengan 1/2 bagian saus. Tutup teflon dan masak dengan api kecil.

  4. 4

    Beberapa menit kemudian cek apakah air saus sudah sat atau belum. Jika sudah sat maka balik ikan patin dan olesi lagi dengan sisa saus yang ada. Kembali tutup dan biarkan hingga air saus sat dan ikan patin matang. Ikan patin bakar teflon siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alif Meylinda
Alif Meylinda @alifmeylinda
pada

Komentar

Resep Serupa