Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. secukupnyaTeri kering
  3. Bahan sambal balado :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 1/2 sdtterasi udang
  8. 6cabe merah
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1 sdtgaram atau secukupnya
  11. 1/2 sdtroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong ungu sesuai selera. Lalu goreng terong dan teri sampai matang. Setelah itu tiriskan.

  2. 2

    Sebelum bahan sambal balado di haluskan, goreng terlebih dahulu kurang lebih 2 menit. Setelah itu haluskan semua bumbu tersebut, kalau saya di uleg/tidak pakai blender supaya lebih sedap. Dan masukkan garam, gula dan royco ayam.

  3. 3

    Selanjutnya tumis sambal balado tersebut sebentar saja. Setelah itu masukkan terong dan teri, aduk terus sampai merata.

  4. 4

    Terong teri balado siap untuk dihidangkan dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
monicapriskilashinta
monicapriskilashinta @cook_5905305
pada
Tanjung Selor, Kalimantan Utara
Memasak itu hal yang menyenangkan ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa