Sambal Pete Hati Ayam

Dapur Endang
Dapur Endang @mager_masak
Sanggau, Kalbar

Sambal ati ayam same pete paling simple. Bahan yang ade di dapur yak bise buat masakan yang enak... Happy recook😉

Sambal Pete Hati Ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Sambal ati ayam same pete paling simple. Bahan yang ade di dapur yak bise buat masakan yang enak... Happy recook😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onshati ayam
  2. 5 papanpete
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 10 buahcabe rawit merah
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyakecap manis
  10. secukupnyabubuk kunyit
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri hati ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Kemudian rebus hati ayam sampai empuk. Setelah itu iris hati ayam sesuai selera.

  2. 2

    Tumbuk bawang merah, bawang putih serta cabe rawit merah sampai lembut. Kemudian tambahkan secukupnya bubuk kunyit (brand apapun).

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum dan kecoklatan. Kemudian masukan pete dahulu. Masak sampai layu.

  4. 4

    Masukan hati ayam dan tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Setelah air mendidih barulah tambahkan garam, gula, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Endang
Dapur Endang @mager_masak
pada
Sanggau, Kalbar
Cita-cita : peran ganda balance
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa