Ayam Fillet Saus Padang

Wiena tan
Wiena tan @wiena
Jakarta

Kemarin menu dori saus madu..menu ini hari ayam saus padang yak😄 xixixi...ga apa deh 2 hari ini berturut ala saus semua.. soalnya pagi ini telat bangun..seadanya aja masak yang sudah disiapkan sejak semalam keluarin dari freezer 😆
Terbiasa pagi baru mikir mau dimasak apa soalnya malam uda males mikir apapun.
Untuk resep ini cabe rawitnya terserah mau dipotong atau dihaluskan ya. Saya milih potong biar cepat
Untuk bumbu halusnya saya pakai ulekan.
**Tips : Biji cabe merah usahakan untuk selalu dibuang ya karena bisa mengakibatkan usus buntu **
Source : Adelia Sharfina

#Pekaninspirasi #Diulekasyik #Cookpadcommunity
#Ayam

Ayam Fillet Saus Padang

Kemarin menu dori saus madu..menu ini hari ayam saus padang yak😄 xixixi...ga apa deh 2 hari ini berturut ala saus semua.. soalnya pagi ini telat bangun..seadanya aja masak yang sudah disiapkan sejak semalam keluarin dari freezer 😆
Terbiasa pagi baru mikir mau dimasak apa soalnya malam uda males mikir apapun.
Untuk resep ini cabe rawitnya terserah mau dipotong atau dihaluskan ya. Saya milih potong biar cepat
Untuk bumbu halusnya saya pakai ulekan.
**Tips : Biji cabe merah usahakan untuk selalu dibuang ya karena bisa mengakibatkan usus buntu **
Source : Adelia Sharfina

#Pekaninspirasi #Diulekasyik #Cookpadcommunity
#Ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grFillet Dada Ayam
  2. 1 sdtGarlic powder
  3. 1/4 sdtLada bubuk
  4. 1 btrTelur
  5. 4 sdmSaus Sambal
  6. 3 sdmSaus Tomat
  7. 1 sdmSaus Tiram
  8. 15 bhCabe rawit,iris (wien hanya pakai 5 bh)
  9. 2 bhCabe keriting, iris
  10. 1/2 btrBawang bombay potong"
  11. 1 sdtTepung Maizena larut dgn air
  12. 1 btgDaun bawang
  13. SecukupnyaAir
  14. SecukupnyaGaram, Gula
  15. SecukupnyaKaldu bubuk
  16. Bahan Pelapis Ayam :
  17. 5 sdmTerigu
  18. 1 sdmTepung maizena
  19. Bumbu Halus :
  20. 3 siungBawang putih
  21. 4 siungBawang Merah
  22. 2 bhCabe merah besar, buang biji

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih lalu potong sesuai selera..baluri dengan bawang putih bubuk /Garlic Powder,merica, kaldu bubuk dan garam..biarkan selama 30 menit. Tambahkan telur aduk merata

  2. 2

    Celupkan ke dalam bahan pelapis ayam sambil dicubit cubit dan ditepuk".

  3. 3

    Goreng hingga kuning keemasan lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus, irisan cabe rawit dan cabe keriting hingga harum lalu tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk rata lalu tambahkan larutan maizena dengan sedikit air.. aduk rata,koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan ayam aduk rata sebentar saja lalu matikan kompor. Sajikan diatas piring dengan taburi daun bawang.. selesai 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiena tan
Wiena tan @wiena
pada
Jakarta
🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa