Salted Caramel Popcorn

arfifadhilla
arfifadhilla @arfifadhilla
Yogyakarta

Mamak2 hamil 4 bulan apa2 pengennya bikin sendiri yak... Pengen popcorn ya bikin sendiri deh.. Disclaimer: ketagihan bukan tanggung jawab mamak 😆😆

Salted Caramel Popcorn

17 orang berencana membuat resep ini

Mamak2 hamil 4 bulan apa2 pengennya bikin sendiri yak... Pengen popcorn ya bikin sendiri deh.. Disclaimer: ketagihan bukan tanggung jawab mamak 😆😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-4 porsi
  1. 90 gramjagung untuk popcorn
  2. 1 sdmminyak goreng
  3. 1 sdmbutter/margarin
  4. saus salted caramel:
  5. 1/2 cupgula palem
  6. 80-90 grambutter/margarin
  7. 2 sdmkrimer kental manis
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1/4 sdtgaram (kalau suka lebih asin bisa ditambah lagi)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak dan butter hingga butter meleleh

  2. 2

    Masukkan popcorn dan tutup panci

  3. 3

    Masak sampai jagungnya pop (bunyi pletokk2 gitu) sambil digoyang2 pancinya sesekali sampai tidak ada bunyi lagi, matikan api.

  4. 4

    Segera angin-anginkan popcorn di wadah yang lebar supaya tidak mlempem karna uap panas

  5. 5

    Masak saus. Campurkan semua bahan dan masak hingga meletup-letup.

  6. 6

    Tuang saus ke dalam wadah berisi popcorn dan aduk hingga tercampur rata. Tunggu hingga agak dingin lalu simpan di wadah tertutup.

  7. 7

    Tips popcorn mengembang: Gunakan panci yang agak tinggi dan dengan api agak sedang (tidak terlalu kecil) namun merata. Saya pakai kompor yang ring tungkunya besar, sehingga api lebih merata. Jangan lupa digoyang2 ya supaya ndak gosong. Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arfifadhilla
arfifadhilla @arfifadhilla
pada
Yogyakarta
call me miss chef! love cooking and baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa