Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramkwetiau kering
  2. 1 butirtelor ayam
  3. 2 potongsosis ayam
  4. Bahan bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 3 buahcabe merah
  9. Bahan sayuran :
  10. 1 buahwortel
  11. 1/2 ikatsawi hijau
  12. 2 sdmtauge
  13. 1/4 potongkol
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 1 batangdaun seledri
  16. secukupnyaAir
  17. Bahan bumbu bubuk dan cair :
  18. 1 sdmgaram atau secukupnya
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. 1/2 sdtgula
  22. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halusnya terlebih dahulu. Haluskan/uleg di cobek sampai halus.

  2. 2

    Potong semua bahan sayuran dan sosis ayam sesuai selera.

  3. 3

    Setelah semua bahan siap, rebus kwetiau kering terlebih dahulu. Rebus seperti mie biasanya kurang lebih 4 menit. Dan setelah matang tiriskan kwetiaunya.

  4. 4

    Siapkan minyak secukupnya untuk menumis bahan bumbu yang sudah di haluskan. Aduk sampai wangi dan warna agak kecoklatan. Setelah itu masukkan telor ayam dan aduk merata dengan bumbu halus tersebut.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan sosis ayam yang sudah di potong dan aduk terus menerus sampai merata. Kurang lebih 2 menit.

  6. 6

    Masukkan air secukupnya, setelah itu masukkan bahan sayuran seperti wortel, kol dan tauge. Aduk terus menerus. Setelah itu masukkan semua bumbu bubuk dan kecap manis. Aduk hingga merata.

  7. 7

    Selanjutnya masukkan kwetiaunya, dan daun bawang, seledri, sawi hijau. Aduk terus menerus hingga semua bumbu dan sayuran merata.

  8. 8

    Kwetiau goreng sosis siap di hidangkan dan selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
monicapriskilashinta
monicapriskilashinta @cook_5905305
pada
Tanjung Selor, Kalimantan Utara
Memasak itu hal yang menyenangkan ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa