Klapertart

Agustin Nyckma
Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1
Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia

Jajanan ini juga salah satu andalan jualanku😍lumernya,manisnya,gurihnya bikin nagiihh😍 yukk langsung aja simak resepnya ya Mom's👩‍🍳😉

Klapertart

Jajanan ini juga salah satu andalan jualanku😍lumernya,manisnya,gurihnya bikin nagiihh😍 yukk langsung aja simak resepnya ya Mom's👩‍🍳😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. Bahan utama :
  2. 500 mlSusu Cair
  3. 125 grGula Pasir
  4. 50 grMaizena
  5. 25 grTerigu
  6. 3 butirKuning Telur
  7. 75 grMentega
  8. 1 buahKelapa Muda Kerok tipis
  9. Bahan Toping :
  10. 3 butirPutih Telur
  11. 3 sdmGula Halus
  12. 2 sdmTerigu
  13. Keju Parut (sesuai selera)
  14. Kismis (sesuai selera)
  15. Almond slice (sesuai selera)
  16. Bubuk Kayu Manis (sesuai selera)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur Susu cair, Gula Pasir, Maizena dan Terigu lalu masak sambil terus diaduk hingga meletup-letup, masukkan Kuning Telur aduk rata. Kemudian tambahkan Mentega aduk rata. Lalu masukkan daging Kelapa Muda aduk rata.

  2. 2

    Tuang dalam cup aluminium sesuai ukuran cup yang diinginkan ya Mom', seperti difoto bisa untuk 10 cup. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Untuk topingnya kocok Putih Telur hingga sedikit berbusa kemudian tambahkan Gula Halus dan Terigu secara bergantian sambil terus dikocok hingga kaku ya Mom's. Masukkan piping bag/plastik segitiga lalu semprotkan dalam adonan dicup tadi.

  4. 4

    Berikutnya taburi Bubuk Kayu Manis (optional), Keju Parut, Kismis dan Almond Slice.

  5. 5

    Oven 180°C dengan sistem Au Bain Marie ya Mom's hingga atasnya kecoklatan. Angkat dan siap dihidangkan😉

  6. 6

    Klapertart ini bisa dihidangkan selagi hangat yaa atau dingin leebbih nikmat😍 silahkan dicoba Mom's😉

  7. 7

    Klappertaart pandan😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustin Nyckma
Agustin Nyckma @yustin_cakeandsnack1
pada
Tulungagung, Jawa Timur-Indonesia
IG @agustin_nyckmaIG @yustinsnack
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa