Pakcoy Udang Saos Tiram

Dewi Ratnasari
Dewi Ratnasari @dewi
Kudus, Jateng, ID

Di Tahuna, udangnya kecil-kecil dan jenisnya udang coklat semua. Jadi memang harus dikupas kalau diolah jadi makanan. Dapat pakcoy segar juga di pasar. Tumisan menjadi masakan andalan di waktu mepet.

Pakcoy Udang Saos Tiram

Di Tahuna, udangnya kecil-kecil dan jenisnya udang coklat semua. Jadi memang harus dikupas kalau diolah jadi makanan. Dapat pakcoy segar juga di pasar. Tumisan menjadi masakan andalan di waktu mepet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bonggolsawi sendok /pakcoy (buang bonggolnya)
  2. 200 gramudang kupas
  3. 1/2 buahjeruj nipis ambil airnya
  4. 1/4 siungbawang bombay
  5. 4 siungbawang putih geprek
  6. 3 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap manis
  8. Secukupnyagula, garam, dan lada
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, kucuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, masukkan udang. Tambahkan kecap dan saos tiram.

  3. 3

    Masukkan gula, garam, dan lada secukupnya. Masak sampai matang dan udang berubah warna.

  4. 4

    Cuci bersih pakcoy, lalu rebus pakcoy beberapa menit. Tiriskan.

  5. 5

    Tata pakcoy di piring, lalu siram dengan udang saos tiramnya.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Ratnasari
pada
Kudus, Jateng, ID
MAMARERE'S Kitchen 📸 Instagram: @dewiibronsik 🐦 Twitter: @dewi_ratnas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa