سوپ شیر و خامه داخل نان کاسه ای
سوپ شیر و خامه داخل نان کاسه ای
مراحل تهیه
- 1
درجه حرارت فر را روی 200 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و ظرف آبی را درون فر قرار دهید. این کار محیط فر را مرطوب نگه خواهد داشت و مانع از خشک شدن نان‌ها می‌شود. شکر و مایه خمیر را در ظرفی مخلوط کنید و 1/4 پیمانه آب ولرم را روی آن بریزید و در جای نسبتا گرمی قرار دهید تا عمل آید.
- 2
آرد را 3 مرتبه الک کنید.مابقی آب، روغن، بکینگ‌پودر و نمک را در ظرفی بریزید سپس مایه خمیر عمل آمده را به آن اضافه کنید و آرد را آرام آرام به آن بیفزایید تا حدی که خمیر به دست نچسبد. (از سنگین کردن خمیر بپرهیزید.)
- 3
از خمیر گلوله‌هایی با اندازه مناسب جدا کرده و در سینی قرار دهید سپس روی خمیر را بپوشانید و مجددا 20 دقیقه استراحت دهید. در صورت تمایل به کمک قلمو روی خمیر را زرینه بمالید و با کنجد تزیین کنید و در فر که از قبل گرم شده است به مدت 20 دقیقه قرار دهید. پس از خنک شدن نان‌ها، برش کوچکی در قسمت فوقانی آن‌ها بزنید
- 4
خمیر را ورز دهید و یا صد مرتبه بکوبید. در ظرف تمیزی کمی آرد بپاشید و خمیر را درون آن قرار دهید و روی آن را سلفون بکشید و حدود 30 دقیقه استراحت دهید تا حجم خمیر دو برابر شود.
- 5
و درون نان‌ها را خالی کنید و سوپ،خوراک لوبیا، سالاد، حلیم و... را درون آن سرو نمایید و با سبزیجات خرد‌شده تزیین نمایید
- 6
نکته:
همچنین بهتر است برای رسیدن به ظاهر مطلوب‌تر، از روکش زرینه بر روی نان‌ها استفاده نمایید. برای این منظور می‌بایست یک عدد زرده تخم‌مرغ، یک قاشق چایخوری شیر یا ماست و مقداری زعفران را با یکددیگر مخلوط نمایید و بوسیله قلم‌مو روی خمیر نان بمالید. 🍗🍖🍝🍛🍤🍱🍣🍲🍜🍴🍹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
سوپ شیر و خامه
سوپ شیر یک سوپ لذیذ و مقوی است که خیلی ها دوستش دارندسوپ شیر یک پیش غذای عالی و مجلسی هم هست#سوپ#سرآشپز_طلایی#سوپ_شیر#شیر#پیش_غذا#خامه#سوپ_خامه#سوپ_شیر_و_خامه
-
-
-
-
نان خامه ای
#سرآشپز_طلاییشیرینی پرطرفدار😍😍😍 با اینکه ظاهر ساده ای داره اما همیشه محبوب دل هاست. همیشه یه ردیف نون خامه ای باید توی جعبه شیرینی باشه و همیشه هم و زودتر از شیرینی های دیگه ی توی جعبه خورده میشه😋نون خامه ای های من درسته شکلشون اونی نبود که میخواستم اما دقیقا مزه ی نون خامه ای های قنادی رو میداد🥰
-
-
نان سوپ کنجدی
این نان خوشمزه خیلی برای سوپ،آش،خوراک لوبیا مناسبه درست کنید خیلی خوشمزه میشه❤#نان_سوپ#نان#نان_خوشمزه_مخصوص_سوپ#سرآشپز_طلایی
-
نون کاسه ای برای سوپ
#نان#سرآشپز_طلاییبه نظرمن آدم برا مهمونی که دعوت میکنه خیلی زیبا تدارک ببینه مهم چندمدل غذا نیست مهم زیبایی سفره هامونه حتی با یک غذای ساده
-
نان کاسه ای
اگرچه میشه سالاد رو در بشقاب یا کاسه و پیاله سرو کرد اما اگر دنبال یک روش متفاوت هستید که بشه سالاد و کاسه سالاد رو با هم خورد 🤔 این نان‌های کاسه ای ایده فوق‌العاده زیبایی هستند که هم میز یا سفره غذاتون رو زیبا‌تر میکنه و هم برای بچه‌های کوچک خیلی هیجان انگیز خواهد بود. 😀😀برای درست کردن این کاسه های ترد و خوشمزه میشه از نون لواش خودمون یا از نون تورتیا استفاده کرد. اشتباه نکنید نیازی به آرد و خمیر و خمیر مایه نیست فقط با یک نان لواش یا تورتیا می تونید این کاسه های خوردنی رو درست کنید.اگر بدونید که چقدر آسون میشه این نونها رو درست کرد . روشهای مختلفی برای این کار هست مثل سرخ کردن و یا در فر پختن.البته میشه نونهای کاسه ای کوچک رو از سوپرمارکتها خریداری کرد ولی اگر دوست دارید که پیاله های بزرگ داشته باشید به راحتی می تونید فقط با چند نان لواش یا تورتیا – یک‌کاسه یا قالب مافین در منزل درست کنید.من سه روش مختلف برای درست کردن نان کاسه ای بزرگ و کوچک معرفی میکنم. حتمن درست کنید و افراد خانواده رو سورپرایز کنید. #نان#نان_کاسه_ای#نان_لواش#نان_تورتیا#نان_تورتیلا#تورتیا#تورتیلا #ناچوز#ناچوس#غذای_مکزیکی#پنیر_کاسه_ای#شکر_کاسه_ای
-
نان تونسی (تابه ای)
سلام دوستان توی این دستورم طرز تهیه ی یک نان با بافت عاااالی بدون نیاز به تخم مرغ و شیر که خیلی راحت و آسونه و بدون فر تو ماهیتابه می شه درست کرد، را گذاشتم. البته چند وقت پیش تو اینترنت (سایت دونفره) دیدم و امتحان کردم و الان یکی از نون های محبوبم شده که خیلی زیاد درست می کنم. قبلا فکر می کردم نان درست کردن خیلی باید کار دشواری باشه اما وقتی این نون فوق العاده لطیف و خوشمزه را درست کردم فهمیدم زیادی سخت می گرفتم...به همین خاطر تصمیم گرفتم با شما عزیزان هم اشتراک بگذارم تا درستش کنید.و اولین دستور این نان خوشمزه را در کوکپد منتشر می کنم.اگر پیمانه ندارید یک لیوان فرانسوی دسته دار سرخالی را درنظر بگیرید.#سرآشپز_طلایی#نان_تونسی#نان#نان_تابه_ای#سریع_آسان#نان_بدون_فر#نان_بدون_شیر#نان_بدون_تخم_مرغ
-
-
-
نان رمضان ترکیه ramazanekmek
#دست_در_دست #نان_رمضان_ترکیه #نان #رمضان_غیرایرانیزندگي صحنه بي تابي ماست...زندگي ميگذرد..زندگي گاه به راز است و ملامت بدهد؛زندگي گاه به ساز است و سلامت بدهد؛زندگي گاه به ناز است و جهانت بدهد؛چه به راز و چه به ساز و چه به ناز ...زندگي لحظه بيداري ماست... زندگي ميگذرد ...زندگی فرصت نیست تجربه ایست،تا بدانیم، که حقیقت نیستیم!تا میتوانی مهربان باش و مهربانی کنچون فقط ...!؟👇🏻❤️خاطره ایم❤️#نان_رمضان_ترکیه #نان RAMAZANEKMEK یکی از نان های خوشمزه که همیشه در ماه مبارک رمضان در ترکیه پخت میرشود این نان بافت پنبه ای دارد و مانند نان شیرمال ایران شیرین است.
-
نان شیرمال با تمام نکات
نان شیرمال نوعی نان است که از آرد گندم و شیر و روغن پخته می‌شود .نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روشهای متفاوت پخت می‌شود و فارغ از مواد استفاده شده در پخت آن اغلب مدور و با قطر کمتر از ۴۰ سانتیمتر و به رنگ قهوه ای است .
-
کیک کاسه ای
این کیک نه قالب میخواد نه همزن برقیمیتونید تو کاسه ماست خوری این کیک خوشمزه را درست کنید
-
-
نان خشک صبحانه
#سرآشپز_طلایی#نان#صبحانهای در دل من میل و تمنا همه توواندرسر من مایه سودا همه توهرچند به روی کار می‌نگرمامروز توئی و فردا همه تومولانا♥️
-
-
-
نان ملاقه ای
یه نون راحت و درعین حال ساده و خوشمزهامروز نه شیر داشتم ونه حال درست کردن نان روغنی گفتم چکار کنم رفتم این نون را درست کردم ممنونم از دوست خوبم@cook_royay#نان#نان_ملاقه_ای#نان_کرپ#سرآشپز_طلایی
-
نان کرمدار
یه نان فوق العاده خوشمزه و نرم و پنبه ای😋حتما بذارید ، نان کاملآ خنک شود و بعد نوش جان کنید .چون وقتی نان گرم باشه ، کرم داخل نان هم هنوز گرمه ، ولی وقتی هر دو خنک و سرد باشه 😋😋😋مزه شون محشر میشه😋من شب درست کردم ، فردا صبح با چای واسه صبحانه خوردیم ، خیلی خوشمزه شده بود .کمی پنیر هم بهش زدیم😋مزه ی شور و شیرین عالی بود ....بچه ها که عاشقش شدن🥰امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#نان_کرمدار_خانگی#نان_کرمدار#نان_خانگی -
-
-
نان آفتابگردان
آرد زیادی به خمیر ندید نانتون سفت میشه، داخل فر یه کاسه آب بزارید بافت نان عالی میشه.
-
-
نان لانه زنبوری
سلام دوستای عزیزمامروز با آموزش نان لانه زنبوری در خدمتتونم دوستان هر چقدر از طعم و بافت بینظرش بگم کم گفتم .واقعا خیلی خوشمزست حتما درست کنید و لذت ببرید دوستان میانش میتونید هر چه دوست دارید نوتلا ،مربا و.... بگذارید من وسطش هیچی نذاشتم😅چون اینطوری بیشتر میپسندم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ❤سوالی بود درخدمتم❤☘#کپی.و.اشتراک.بدون.ذکر.منبع.ممنوع❌
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات