“Odol Tuna Pulau Tidung”

Tetiba aja keinget jaman liburan ke Pulau Tidung, ini makanan “nak bangek”!!
“Odol Tuna Pulau Tidung”
Tetiba aja keinget jaman liburan ke Pulau Tidung, ini makanan “nak bangek”!!
Cara Membuat
- 1
Haluskan “Bahan II”. tambahkan bumbu bubuk dr “Bahan I”
- 2
Bersihkan ikan, buang insang nya, kemudian bersihkan rongga perut melalui belakang kepala (insang ikan), pertahankan kulit ikan tetap utuh. ALTERNATIF LAIN, bagi yg belum bisa, belah ikan menjadi 2 kemudian pisahkan daging dan duri
- 3
Campurkan daging dgn bumbu halus
- 4
Letakkan kulit ikan diatas daun pisang (lumuri bg dalam daun pisang) kemudian letakan daging berbumbu td, tutup dgn kulit (seperti sandwich),
- 5
Gulung daun, sematkan lidi, panggang diatas hot stone, ALTERNATIF LAIN, panggang diatas teflon, tutup dgn daun pisang hingga matang. Sesekali di balik agar matang merata
- 6
Angkat dan keluarkan dr daun, sajikan selagi panas :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Pulau Tetangga Pempek Pulau Tetangga
Sebenernya sih pempek palembang , karena saya ada di pulau jawa dan palembang itu di pulau sumatera jadi saya sebut aja pempek pulau tetangga hehe , yuk ah bikin sambil minum teh sore-sore , yummmy... Zakiah Mufasir -
Colo-colo ala Tidore Kepulauan Colo-colo ala Tidore Kepulauan
Ini masakan rumahan yang saya modifikasi. Colo-colo ala mama saya juga sering di modif oleh mama. Bergantung stok apa aja yang ada. Dita Ummu Athiyah -
Tempong pulu/ikan gemblek pulau Tempong pulu/ikan gemblek pulau
Suka ja bikin gemblekan emang kalau dipasangin sama nasi menir dan sayur bening mah cocok bgt ini tu..... R e r e N a f a -
Tum Tuna khas Bali Tum Tuna khas Bali
Lama banget pengen coba bikin tum ini. Setelah sekian lama tinggal di bali baru kali ini berani coba masak sendiri. Tata Kitchen -
-
Tuna balado khas Padang Tuna balado khas Padang
Dikasih ikan sama kakak. Setelah direbus (dibuat pindang ala sini), suami minta dibuatkan baladonya.. katanya sudah kebayang mantapnya. Akhirnya cus bikin deh.bunda Razita
-
Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau) Mie Tarempa Tuna (khas Kepulauan Riau)
Meski sudah tidak lagi tinggal di batam, setiap datang ke batam tdk lupa mampir ke kedai mie tarempa di ruko sincom. Tuurn pesawat bkn urusi kerjaan dl. Lngs meluncur makan mie taremla dan luti gendang, kesukaan banget. Nah krn pandemi lama tdk ada job ke batam. Akhirnya mendptkan resep dari adik cantik yg tinggal di batam diek #novioppieindriana kepikir mie tarempa ini makanan khas daerah tarempa kepulauan anambas. Saat ini menjadi daya tarik kuliner bagi wisatawan yg datang ke batam. Pergi ke batam gak makan mie tarempa dan luti gendang jadi merugi deh😂😁💖#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
-
MIE BELITONG khas (Pulau Belitung ) MIE BELITONG khas (Pulau Belitung )
Pernah tinggal 5 tahun di pulau Belitung dan resep mie ini yang salah satu kuliner yg saya pelajari karna sukaaa,...banget rasanya di samping kuliner2 yg lain yg ga kalah enaknya Ricka Erlyani -
Sate Lilit Tuna Khas Bali Sate Lilit Tuna Khas Bali
Siapa yg tak tahu makanan satu ini. Yup sate lilt, makanan khas dari bali, tempat domisili saya saat ini.Masakan bali selalu khas dengan base genep atau bumbu dasar lengkap, membuat rasanya menjadi semakin aromatik.Lezat tentu saja. Apalagi dinikmati dg sambal matah. Duh tambah nikmat.Yuk cobain yukResep dari @xanderskitchen#CookpadCommunity_Bali #CPBali_MasakanDaerahku2024 #MasakanDaerahku #PosbarMeetUp_Bali #CPBali_MeetUp2024 #SateLilit #SateLilitTuna Asty Sunar -
Resep Fettuccine Ayam Betutu, Menu ala Pulau Dewata yang Istimewa Resep Fettuccine Ayam Betutu, Menu ala Pulau Dewata yang Istimewa
Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi menu Ayam Betutu. Hidangan yang kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki cita rasa yang begitu istimewa. Nah, kali ini kamu tidak perlu liburan dulu ke Bali untuk menikmati makanan khas-nya, karena kami rekomendasikan resep Fettucini Ayam Betutu untuk dicoba.#PastaUntukIndonesia #BukanPastaBiasa San Remo Pastapedia -
Menu Toodler [Tumis Ikan Tuna] Menu Toodler [Tumis Ikan Tuna]
Umi akan terus belajar membuat masakan yang bervariatif dan padat nutrisi utk si bocil yg sedang tumuh kembang di masa golden age ini. Salah satu referensi yg sering umi ambil dari Dr. Annisa Florence ya. Ngebantu banget edukasi dokter ini.Semoga buibu yg sedang cari menu MPASI dapat bermanfaat ya..Fyi ga hanya toodler tok yg bisa menikmati ini, semua kalangan pun bisa.HeheheheSelamat mencoba. ^-^ Ummu Rosyid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar