Leker teflon ungu buah naga (crepes buah naga)

Indah
Indah @hiladyelle
Indonesia

Assalamu'alaikum bunda bunda tercinta dan para calon bunda diseluruh dunia.
Pagi ini saya share resep leker,atau apapun itu namanya. Karena kemarin ada yang bilang namanya crepes ataupun kreppu,bebas mau sebut apa namanya 😁
Buat yang penasaran warnanya kok begitu,tenang saya pakai buah naga untuk pewarnaannya. Jadi insyaallah aman,apalagi kalau untuk anak anak,duh recommended banget buat sendiri cemilan ini. Spesial thanks buat @aqeelakitchen atas resepnya

Leker teflon ungu buah naga (crepes buah naga)

Assalamu'alaikum bunda bunda tercinta dan para calon bunda diseluruh dunia.
Pagi ini saya share resep leker,atau apapun itu namanya. Karena kemarin ada yang bilang namanya crepes ataupun kreppu,bebas mau sebut apa namanya 😁
Buat yang penasaran warnanya kok begitu,tenang saya pakai buah naga untuk pewarnaannya. Jadi insyaallah aman,apalagi kalau untuk anak anak,duh recommended banget buat sendiri cemilan ini. Spesial thanks buat @aqeelakitchen atas resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 sdmtepung beras
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sachetsusu kental manis. (bisa diganti susu bubuk)
  6. 150 mlair
  7. 2 sdmbuah naga, hancurkan dengan sendok,saring dan ambil airnya
  8. 4 sdmgula (sesuai selera)
  9. 1 sachetvanili
  10. 1/2 sdtgaram
  11. topping : meses,susu coklat kental manis,keju parut,pisang (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kecuali air dan topping.

  2. 2

    Sambil diaduk,tuang air sedikit demi sedikit. Usahakan diaduk sampai adoanan tercampur rata,tidak ada yang menggerebel.

  3. 3

    Panaskan teflon. Olesi sedikit minyak. Bisa menggunakan mentega untuk pengganti minyak. Teflon harus panas ya bund

  4. 4

    Tuang adonan kurleb 1-2 sdm.(Tergantung ukuran masing masing teflon) agar lebih crispy,adonan jangan terlalu tebal.

  5. 5

    Tambahkan topping selagi leker masih berair (belum matang/kering) agar topping bisa lebih menyatu.

  6. 6

    Untuk selanjutnya,teflon tak perlu diberi minyak lagi,agar leker tidak menyerupai kulit dadar gulung. Biasanya leker akan lebih halus jika tidak menggunakan minyak.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @hiladyelle
pada
Indonesia
hi world!IG : hiladyelle
Lebih banyak

Komentar (2)

@imhasanah07
@imhasanah07 @imhasanah07
Kalau gk pakai maizena gmn bun? Bisa gk?

Resep Serupa