Marble cake

Remina Siagian
Remina Siagian @cook_5923099
Balikpapan

Tiba2 pengen makan cake marmer, yawdah gpl..lgsg cusss ngupleki bahan2 didapur dan jadilah cakenya, bertekstur halus pori2nya, lembut dan empuk walo sdh 2 hari umurnya, enak deh...yukk simak resepnya..➡️➡️😊😊

Marble cake

10 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 pengen makan cake marmer, yawdah gpl..lgsg cusss ngupleki bahan2 didapur dan jadilah cakenya, bertekstur halus pori2nya, lembut dan empuk walo sdh 2 hari umurnya, enak deh...yukk simak resepnya..➡️➡️😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 60 mnt
1 loyang
  1. 250 grgula pasir halus (sisihkan 2 sdm u/ mengocok putih telur)
  2. 6 btrkuning telur
  3. 5 btrputih telur
  4. 300 grmargarin (me:blueband)
  5. 180 grterigu kunci biru
  6. 25 grsusu bubuk
  7. 20 grtepung maizena
  8. 1/4 sdtvanili bubuk
  9. 1 sdmcoklat bubuk + 1 sdt pasta coklat
  10. Secukupnyamargarin dan terigu untuk oles+taburi loyang

Cara Membuat

+/- 60 mnt
  1. 1

    Kocok putih telur di kom adonan hg agk berbusa, masukkan gula pasir secra bertahap, lalu kocok sampai bnr2 kaku / hardpick (tandanya kl dibalik kom adonannya tdk tumpah isinya). Sisihkan.

  2. 2

    Kocok bersama margarin dg gula pasir halusnya serta vanili hg mengembang, putih dan kental.

  3. 3

    Tuang kuning telur satu persatu sambil diaduk dg mixer hg rata, matikan mixernya.

  4. 4

    Masukkan terigu, maizena, susu bubuk yg sdh diayak jd satu sebelumnya ke dlm kocokkan butter, aduk dg spatula hg rata.

  5. 5

    Masukkan kocokkan putih telurnya scra bertahap ke dlm kocokkan butter, aduk balik perlahan hg rata, sisihkan.

  6. 6

    Ambil 3 sdm adonan, campurkan dg coklat bubuk dan pasta coklat, aduk balik hg rata.

  7. 7

    Tuang di atas loyang 22×22cm yg sdh dioles margarin dan ditaburi terigu tipis2, buat motif marmer caranya tuang adonan putih lalu coklat lalu putih lagi dan coklat, lakukan hal tsb berselang seling hg adonan habis, jgn pakai tusuk sate utk buat motifnya, cukup spt itu saja, lalu ketukkan loyangnya 3x saja spy udara yg ada di adonan keluar shg hasil kuenya tdk berongga besar2.

  8. 8

    Panggang dioven suhu 180°C slma +/- 40 mnt, tergantung oven masing2 ya mom😊😊. Saya pakai api bawah, taruh di rak bawah dlu slma 35 mnt.

  9. 9

    Tunggu hg kokoh kuenya dan sdh berwarna agk kuning kecoklatan baru pindahkan ke rak atas dan panggang +/- 5 mnt lagi. Lakukan tes tusuk bila perlu.

  10. 10

    Angkat dan keluarkan kue dari oven, angin2kan sbntar lalu kluarkan kue dari loyangnya.

  11. 11

    Potong2 sesuai selera dan siap disajikan.

  12. 12

    Saya taruh di wadah kue lalu saya simpan di kulkas, tapi hasil kuenyapun tetap lembut, cocok buat tmn pendamping teh di pagi hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Remina Siagian
Remina Siagian @cook_5923099
pada
Balikpapan
memasak adl hobiku, lwt masakan aku dpt memberikan hidangan yg mjd kegemaran keluarga kecilku, jd istri, ibu dan chef di keluargaku adl anugerah terindah bagiku 😍🤗🌹🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa