Ayam Suwir Orak-Arik🍴

Yokka Ayu
Yokka Ayu @yokk4
Malang, Jawa Timur

Ini masakan entahlah. Bingung juga mau dikasi nama apa. Asalkan rasanya enak, nggak masalah sih.😅

Ayam Suwir Orak-Arik🍴

Ini masakan entahlah. Bingung juga mau dikasi nama apa. Asalkan rasanya enak, nggak masalah sih.😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramDaging Ayam
  2. 2 butirTelur
  3. 4 siungBawang Putih
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 3 ruasLaos
  6. 3 batangPrei
  7. 1 buahTomat
  8. SecukupnyaCabe (tingkat kepedasan sesuai selera)
  9. 1 sdtGula Pasir
  10. 1/4 sdtGaram Halus
  11. SecukupnyaPenyedap Rasa
  12. SecukupnyaMinyak Goreng(untuk menumis)
  13. Rebusan Ayam :
  14. 2 siungBawang Putih
  15. 1 ruasJahe
  16. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan bawang putih dan jahe yang digeprek. Rebus dengan secukupnya air dan sejumput garam selama 20-30menit.

  2. 2

    Angkat dan biarkan dingin rebusan ayam. Air kaldu bisa disimpan di freezer untuk memasak yang lain. Kemudian, suwir-suwir daging ayam.

  3. 3

    Potong-potong(rajang) bawang putih, bawang merah, cabe, tomat dan prei. Geprek laos.

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe dan laos. Setelah setengah matang, masukkan tomat dan tumis hingga matang.

  5. 5

    Masukkan ayam suwir dan tumis. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

  6. 6

    Masukkan telur dan orak arik hingga matang dan tercampur rata.

  7. 7

    Tambahkan prei dan masak hingga layu.

  8. 8

    Cicipi rasa. Jika ada yang kurang pas bisa di tambah bumbunya.

  9. 9

    Orak-arik ayam suwir siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yokka Ayu
Yokka Ayu @yokk4
pada
Malang, Jawa Timur
My favorite thing is to go where I’ve never been.IG : @yokk4
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa