Sari Kacang Hijau "Homemade"

Suka banget sama kacang hijau, kalau ke minimarket sering beli sari kacang hijau instan. Lama-lama kepikiran kurang baik juga kalau sering-sering, apalagi buat kantong haha
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang hijau menggunakan air 1000 cc hingga empuk. Kemudian dinginkan.
- 2
Rebus gula merah + 2 lembar daun pandan + 1/3 sdt garam menggunakan 500 cc air hingga larut.
- 3
Blender kacang hijau yang sudah dingin sedikit demi sedikit. Kemudian saring menggunakan saringan yg sangat kecil rongganya. (Saat memblender tambahkan air agar tidak terlalu kental, caranya dibawah ya hehe)
- 4
Tips: saat penyaringan pertama, terdapat sisa ampas, kemudian masukan dalam blender lagi dan tambahkan air lagi sebanyak 700-800 cc hingga ampas tidak kental lagi. Ampasnya jangan dibuang ya, bisa dibikin selai atau lainnya hehe (hemat buuu 😂)
- 5
Campurkan sari kacang hijau yang sudah disaring dengan larutan gula merah ke dalam panci yang besar.
- 6
Tambahkan 4 sdm gula pasir, 3/4 sdt garam, 2 ruas jahe, 2 lembar daun pandan.
- 7
Rebus dan aduk hingga rata. Setelah mendidih, matikan api secara perlahan.
- 8
Cek rasa. Jika sudah sesuai, siap disajikan. Paling nikmat diminum dalam keadaan dingin.
- 9
Selamat mencoba, selamat menikmati. Terimakasih banyak atas kunjungannya dan mohon maaf sebelumnya. 😍😇
Resep Serupa

Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau


Sari kacang hijau


Sari Kacang Hijau "Mirip SarCangJo Kemasan" #SelasaBisa


Sari Kacang Hijau


Sari kacang hijau


Minuman Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau


Sari kacang hijau


Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau


SARI KACANG HIJAU mirip kemasan


Sari Kacang Ijo


Sari kacang hijau


Sari Kacang Hijau (Gula Aren)


Sari Kacang Hijau Homemade


Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau


Sari kacang hijau (mirip kemasan)


Sari Kacang Hijau


Sari kacang hijau


Sari Kacang Hijau


Sari Kacang Hijau Simpel


Sari Kacang Hijau


Sari kacang hijau tanpa santan

Komentar