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預備食材

  1. 大菜絲 3 克
  2. 水150ml
  3. 糖100克

料理步驟

  1. 1

    先將大菜絲浸軟半小時以上

  2. 2

    煮滾水加入大菜絲,一邊煮一邊攪動,大滾後加入糖一直攪

  3. 3

    小火煮溶糖煮至有少少膠狀倒放玻璃器皿上,將你喜歡的食用色素加入輕用牙簽劃花紋,侍涼放入雪櫃, 取出切不規型狀。等風乾2-3日

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