料理步驟
- 1
先將大菜絲浸軟半小時以上
- 2
煮滾水加入大菜絲,一邊煮一邊攪動,大滾後加入糖一直攪
- 3
小火煮溶糖煮至有少少膠狀倒放玻璃器皿上,將你喜歡的食用色素加入輕用牙簽劃花紋,侍涼放入雪櫃, 取出切不規型狀。等風乾2-3日
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聖誕節亮晶晶糖果餅乾 聖誕節亮晶晶糖果餅乾
聖誕節家裡也烤些餅乾來應景,配合節慶氛圍來塑性,不僅滿足口慾也可以作為聖誕樹裝飾品的一部份,Merry X'mas~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示若要穿繩的話,可利用吸管的圓孔狀於步驟5處來壓出小圓孔~歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen Sweet Betty西點沙龍 -
糖果界的LV-南棗核桃糕 糖果界的LV-南棗核桃糕
南棗核桃糕應該是糖果界的LV,其做工繁複,每道工序都不能馬虎,還需要相當大的毅力及體力才能夠完成,市面上販售的成品琳瑯滿目,但都輸給自己手工製的美味,這就是自製南棗核桃糕的魅力,如果您認同這樣的說法,那就跟ching一起來製作這道南棗核桃糕吧!自製的南棗核桃糕軟Q香嫩,核桃的脆口香氣以及紅棗和黑棗甜蜜的風味,在在顯示吃過你就回不去了。#新年菜 #南棗核桃糕 #黑棗和紅棗 #糖果界的LV 王菁 -
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這個糖果珠巧克力,真的很簡單!只要將巧克力磚隔水加熱融化,再灑上彩色糖果珠,就是一個送禮自用都很讚的小甜點囉!小朋友肯定都會很喜歡的呦!食後感想明兒早上是這學期最後一次到兒子班上當晨光媽媽囉!而每次Mei除了手工藝教學之外,當然少不了可口的小點心囉~而今天大手筆,用了在日本買的彩色糖果珠做了巧克力,小朋友肯定會喜歡的呦!^~^ Mei -
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烏龍茶桂花椰糖果凍月餅 烏龍茶桂花椰糖果凍月餅
烏龍茶的味道搭配淡淡的桂花香,吃起來清爽解膩,內餡搭配了椰糖,我用的椰糖吃起來只有淡淡的椰子香,所以一點也不會搶了烏龍茶的味道。但如果不喜歡椰糖的話,不妨用黃糖代替。影片食譜☞ https://www.youtube.com/c/happeabites臉書專頁☞https://www.facebook.com/happeabites happeabites -
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