舅舅給的無毒有機冬瓜超大一條~除了冬瓜湯等鹹品料理,做成冬瓜黑糖蜜可以更有效率的保存好滋味~而且好適合懶惰的夏天呀~只要熬好放冰箱,想喝時舀一小湯匙兌水加冰塊就變成好喝的冬瓜茶了~市售的冬瓜磚做好後大多會泡過石灰水~想起來就覺得很恐怖.訣竅提示敖冬瓜黑糖蜜時記得不要加水囉~要先加入等量的糖讓冬瓜出水再直接用冬瓜出的水去熬煮即可食後感想這樣做可以快速消耗美味但不耐放的冬瓜也可以吃到好吃的消暑聖品

炎熱的夏天就是要吃點涼的！ 在地的西瓜，優質的水源，清新的空氣，加上幽靜的田園風光，培育出色美、味甜多汁的西瓜。花蓮在地的西瓜，頂瓜瓜！ 今天我來做一道夏日甜點，就是西瓜凍。無添加任何一滴水，完完全全是西瓜100%原汁，自然的甜味、天然的色澤，淋上濃郁的鮮奶油。吃起來ㄉㄨㄞ，ㄉㄨㄞ，軟Q適中，搭配鮮奶油，清爽中又有濃郁的奶油香。絕配！無論大人、小孩都愛！食後感想西瓜100%原汁，自然的甜味、天然的色澤，淋上濃郁的鮮奶油。吃起來ㄉㄨㄞ，ㄉㄨㄞ，軟Q適中，搭配鮮奶油，清爽中又有濃郁的奶油香。絕配！

用整顆新鮮哈密瓜果肉來做的果凍， 這可真是名符其實真正的果凍啊， 口感綿密吃得到果肉的實在感～～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

除了果凍粉、吉利丁(T)、寒天粉外任何品牌的軟糖也都可以做果凍喔

天氣太熱，就想來點冰涼的甜品～哈密瓜果凍～嫩滑Q彈～非常消暑～ 做法也很簡單！

夏天+涼爽＝西瓜！ 柔嫩果凍彷彿一倒入容器中就會化開。 將果凍液分成3次倒入缽盆中，西瓜便會漂亮地露出表面。 讓人食慾大開！這就是仲夏最棒的甜點～～ 想知道更多食譜，請至： http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?id=3419 （圖文摘自台灣東販《盛夏中の消暑小確幸 39款必學沁涼嫩Q甜品》© REIKO KASAI 2012）訣竅提示※用深一點的透明容器製作的話，可以欣賞到兩層西瓜。

來~吃西瓜!想必很多人都做過柳橙果凍，而Mei也不例外，不過這次是用檸檬皮+草莓果凍+融化巧克力做出迷你版的西瓜模樣，真的是可愛極了!

#Cookpad廚藝賞2019 有些小朋友不喜歡吃蒸的南瓜或是煮的，像我就不喜歡，可是如果做一些改變像是做成果凍就會覺得很好吃。

海珊湖是海藻的一種~ 擁有豐富的膠原蛋白 加入黑糖作成果凍 營養又低卡,養顏又美容喔訣竅提示加入鮮奶一起食用別有一番風味 淨泡時記得要換水喔~也可以用溫水泡會比較快軟化加點檸檬汁可以去掉海珊瑚的腥味喔食後感想好吃滑口低卡健康無負擔

烏龍茶的味道搭配淡淡的桂花香，吃起來清爽解膩，內餡搭配了椰糖，我用的椰糖吃起來只有淡淡的椰子香，所以一點也不會搶了烏龍茶的味道。但如果不喜歡椰糖的話，不妨用黃糖代替。影片食譜☞ https://www.youtube.com/c/happeabites臉書專頁☞https://www.facebook.com/happeabites

여보喜歡吃日本的奇亞籽果凍, 可是也不便宜呀🙁自己動手吧!選用寒天粉, 素食者也能食用😊也是低卡甜點喔!#素食 #甜點