Empanadillas horno de atún y calabacín
ChikiTiki @chikitiki
Se me presento visita y quería hacer algo rico y rápido . Tenía obleas de empanadillas en la nevera y el resto ... rápido y fácil . Os dejo este acompañamiento fácil y muy rico !! Os animáis ? #fácil # rápido #saludable #aprovechamiento
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno según las indicaciones de las obleas que uséis para las empanadillas
- 2
Vamos a pelar, picar y sofreír la cebolla con un chorrito de aove y el clavo.Cuando comienza a estar blandita, añadimos el ajo picadito, el calabacín cortado pequeñito y rallamos el tomate.
- 3
Seguimos cocinando todo junto unos 5-8 minutitos más
- 4
Añadimos los pimientos asados del piquillo picaditos y las latas de atún
- 5
Incorporamos el caldo, los granos de mostaza, panela, jengibre y salsa de soja. Dejamos cocinar todo junto hasta que el caldo reduzca un poquito y todo quede ligadito
- 6
Preparamos las obleas y las rellenamos. Pintamos con huevo batido.He puesto por encima unas semillas de sésamo
- 7
Vamos a hornear según indicaciones de las obleas. Yo las puse 25 minutos a 200°. Dejamos enfriar unos minutos y listo !! Ñan ñam !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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