Sambel tempe bosok/tempe semangit

Memanfaatkan tempe yang baru akan busuk, tetep enak kok...#TempeBuatanku #PekanPosbarTempe

Bikin sambel tumpang itu butuh wktu utk busukkn tempe nya dulu ya buntik ...meski kdg di tukang sayur ada jg yg sedia tempe busuk (semangit bgtu aromanya).. sedeeep klo utk sy 😁😁😁

Tempe semangit atau si tempe busuk ini kalo di olah enak ternyata, pedas apalagi . Meskipun gak pernah sengaja bikin sambel ini, tapi kalo ada stok tempe yang kelupaan di kulkas sampe 'wangi ', langsung eksekusi jadi si sambel tumpang ini .#PejuangGoldenApron3

Punya stok tempe ada dua bungkus belum sempat dimasak, tapi sudah bau semangit proses mau busuk.Sayang sekali kalo mau dibuang.. akhirnya ada ide dibuat sambal tempe saja... biasanya bikin sambal tempe dari tempe yang masih bagus, kali ini nyobain bikin sambal tempe dari tempe semangit yang mau busuk.Nah..bulan Juni lalu sempat ikut kunjungan industri online dengan Simendo Tempeland dan sempat tanya apakah layak konsumsi tempe semangit ini dan ternyata masih bisa di konsumsi karena proses fermentasi hingga hampir busuk itu justru mengandung Asam Glutamat yang memberi rasa enak sebagai pengganti MSG..wahh makin semangatt dong ya masak tempe semangit ibu ibu..🤗#PosbarIDAMAN#DiBuangSayang#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahantempe

#BikinRamadanBerkesan 15Kalo ada tempe yang sudah beberapa hari di kulkas jgn dibuang yaa sis, masih bisa kita masak loh. Setau saya yg masih keturunan org jawa justru memang ada yg sengaja tempe itu dibiarkan lama agar timbul bau khas semangit baru dimasak. Punya sensasi sendiri untuk menikmatinya loh 😉😉 sekarang sy masak dibikin tempe penyet plus kencur.. wahh.. bau n rasa kencurnya enakkk bgt sist...

Dikulkas ada tempe 1/2 papan ukuran sedang krn yg 1/2 sdh di goreng,Klo sdh beberapa hr tempe Klo di goreng udh gk enak,jd kepikiran bikin Sambel tumpang versi saya,yg mau coba di baca baik2 yg teman2...

Assalamu’alaikumada tempe semangit di pojokan kulkas, kalau mau di goreng gitu aja anak2 pasti pada ga suka, baru di goreng aja mereka dah protesss, persis waktu aku dl kecil, kl alm ibu goreng tempe semangit pasti protes “ nopo enak bu tempe semangit” eeehhh sekarang kena batu nya sendiri, jadi suka sama tempe semangit apa lagi kl di sambel duhhh baru nyium wanginya aja dah kruyuk2 perut ini. Jadi aku masak saja sendiri dan aku nikmati sendiri, buat anak2 dan suami rela deh aku masak lagi 😂😂.Aku pake resep mb @iishvara tp di resep mb Iis pake tempe matang , ini buat setoran arisan KOpijosSource : @iishvara#Arisankopijos_Iishvara#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#PejuanggoldenBatikApron

Ujan2 dingin pengen makan yang pedes2 tapi g mau sambel yang biasa, hmmm kebetulan ada tempe yang sengaja dibikin lanas langsung deh dbikin sambel enak ini

Sisa tempe yang udah lama difreser....coba dimasak kecap beberapa potong ternyata rasanya udh asam,tapi tidak berbau semangit.Coba sisanya tak bikin sambel tumpang..cari resep dikukped ternyata ada yg pake bumbu macem2 ada yg cuma kencur...ada yg pake santan ada juga nggak pake..Alhasil aku pake versi sederhana tanpa santan ,karena pas aku cicipi udh kerasa ada gurih dan gak asem lagi...enak banget

Ibu2 itu g jauh dari kata hemat dan mubazir😁jadi kalau dirumah ada tempe yg kl digoreng buat lauk rasanya udh pasti g enak krn aromanya jg yg sdh tidak sedep lagi, jadi lah dibuang sayang judulnya sehingga diolah menjadi makanan enaaakkk😍😍

Ada tempe kelamaan di kulkas, waktu dibuka udah agak semangit. Mau dibuang ya sayang dong ya. Hehe...Akhirnya dibuat sambal aja untuk teman makan iga goreng. Wah mantab banget.Disini saya share sambalnya aja ya moms. Resep iga goreng nya menyusul. 😊#PejuangGoldenApron3

Kemaren beli tempe belum sempet memasak alhasil jadi semangit (tua). Terus Suami request dibikin sambel aja