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Ingredientes

30 minutos
8-10 raciones
  1. 400 grremolacha
  2. 180 grazúcar
  3. 120 graceite
  4. 140 grharina 0000
  5. 15 grcacao en polvo
  6. Pizcasal
  7. 1 cdtaesencia de vainilla
  8. 1 cdtapolvo de hornear
  9. Nueces opcional

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Mezclar la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal.

  4. 4

    Volcar los secos sobre los húmedos alternando con el aceite.

  5. 5

    Integrar con espátula la remolacha cocida, pelada, rallada y fría (podes quitarle el exceso de agua) y las nueces. Yo los hice con forma de mini budines pero se pueden hacer con forma de muffins.

  6. 6

    Hornear por 15-18 minutos o hasta que el palito salga seco al insertar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paulita
Paulita @cook_5822003
La Plata

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