Cumi tumis gurih asam, pedas, manis
Porsi untuk 5 orang, yg d gambar cuma sedikit, tpi aslix setengah wajan.. Kebetulan lagi hujan enak makan yg pedis-pedis.. Dijamin ketagihan..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Larutkan asam ke dalam 1 gelas air kemudian Rendam potongan cumi..
- 2
Sambil merendam potongan cumi, Haluskan bumbu satu per satu secara terpisah, 1) kacang tanah yg telah disangrai, 2) bawang merah dan bawang putih, 3) cabe rawit
- 3
Setelah semua bumbu dihaluskan, siapkan wajan masukkan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..
- 4
Setelah itu masukkan cabe rawit dan kacang tanah yg telah dihaluskan.. Aduk hingga rata sampai tercampur sempurna..
- 5
Masukkan potongan cumi bersama air rendaman asam, tambahkan garam, vetcin dan gula.. Aduk kemudian tutup, dan diungkep selama 15 menit dengan api sedang agar daging cumi tidak keras saat dimakan..
- 6
Setelah, diungkep, air akan menyusut, masukkan telur dan potongan tomat, aduk terus hingga kuah mengental..
- 7
Coba cumi dan kuah, bila bumbu dirasa sudah pas kemudian matikan api.. Jika dirasa kurang bumbu, bisa ditambahkan.. Makanan siap dihidangkan..
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis udang cumi cabai hijau Tumis udang cumi cabai hijau
Ini masakan pedas manis dan dijamin pda suka ..untuk porsi 2 orang
-
Tumis cumi hitam Tumis cumi hitam
Cumi menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya, serta memiliki protein tinggi.. Lama nga makan cumi, jadilah ke pasar beli cumi,, semoga berkah yah 😊 sehingga makanannya menjadi lebih nikmat
-
Tumis Cumi Asin Pedas Gurih Tumis Cumi Asin Pedas Gurih
Saya tipe orang yang tidak suka ikan asin, termasuk cumi asin. Sedikit horor ketika selesai masak dan ragu untuk memakannya karena tidak suka dengan ikan asin. Begitu sekali makan ternyata tidak sehoror yang saya pikir, enak malah 😊
-
Tumis Cumi Pedas Tumis Cumi Pedas
Hujan gerimis mengundang.... lapar. HihihiMasih di wajan udah pada diambil, mau di plating akhirnya cuman dapet segini.. yasudahlah.
-
Tumis Cumi Seuhah Tumis Cumi Seuhah
Siang-siang paling enak makan, makanan pedas gurih, dijamin bisa nambah-nambah.Paling enak lagi kalo dimasak sama cabe gendot.
-
Tumis manis pedas cumi asin Tumis manis pedas cumi asin
Pengen masak yg simpel dan lagi males ulek2 bumbu, jadi bikin yg gampang aja. Tapi dijamin bikin nambah nasi kalo makan ini👌
-
-
Tumis cumi asin pedas manis#edisicuacadingin Tumis cumi asin pedas manis#edisicuacadingin
Sebenernya si lagi males masak, pas tukang sayur lewat liat cumi di gantungin tiba2 jadi kepengen yg pedes2 jadi deh masak 😁
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Tumis Cumi asin pling cocok makan pake nasi anget..hhmmm dijamin bakal ketagihan...
-
Tumis Cumi Cabe Ijo Asam Jawa Tumis Cumi Cabe Ijo Asam Jawa
kemarin jalan ke TPI bareng pak suami dan beliau minta beliin cumi cumi tapi nggak tau mau dibikin apa. hari ini lagi kepengen banget masakan cumi ala almh mama, maka jadilah menu ini 😊
-
Tumis cumi simple Tumis cumi simple
Bingung masak apa, d warung ada cumi yaudah coba cusss eksekusi. Simple, enak, bikin ketagihan 😁
-
Tumis cumi asin Tumis cumi asin
Karena dapet kiriman dari mama mertua cumi asin khas kalimantan yg melimpah, maka harus putar otak untuk mengolahnya.Fyi : sebelumnya sdh coba d goreng dan rasanya aassiinnnn level maut dan akhirnya g aku makan -_- (semoga mama mertua g baca ini ya)Skrng mau coba olahan lainnya, sederhana tpi layak kok untuk d makan hahaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar