Bakso Tahu Ayam Kuah Bening

Monica Monica
Monica Monica @omon
Tangerang

Kesukaan anak, apalagi dimakan pas sakit flu. Biasanya ibu suka bingung makan apa yg berkuah tapi bergizi.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgayam giling
  2. 1 kotaktahu
  3. 1wortel potong kotak2 kecil
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih,cincang halus
  6. 1/2bawang bombay,cincang halus
  7. 2 siungbawang merah, cincang halus
  8. 3 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. Gula,lada,garam
  11. Kuah :
  12. 2 siungbawang putih iris kasar
  13. 3 siungbawang merah iris kasar
  14. Air secukupnya atau kaldu ayam
  15. Gula lada garam
  16. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan wadah campur ayam giling, tahu, wortel, telur, bawang, terigu dan maizena dan bumbu lain. Aduk2 sambil agak ditekan2 supaya tahu hancur.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bawang merah dan putih yg sudah ditumis, masukkan gula,lada,garam

  3. 3

    Bulat2kan adonan dengan bantuan 2 sendok.

  4. 4

    Langsung masukkan ke kuah mendidih.

  5. 5

    Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Koreksi rasa. Tambahkan minyak wijen.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Monica Monica
pada
Tangerang
ibu yg punya anak dengan selera makan terbatas
Lebih banyak

Resep Serupa