Dimsum ayam

Karin Sumitra
Karin Sumitra @Ai281215140720

#kusukangemil
Karna tkut kluarga beli jajanan diluar selain gk tau higienis atau kbnyakan msg saya harus bs bikin apa ajah.. Belajar trus belajar... nah ini termasuk makanan kesukaan kita...

Dimsum ayam

17 orang berencana membuat resep ini

#kusukangemil
Karna tkut kluarga beli jajanan diluar selain gk tau higienis atau kbnyakan msg saya harus bs bikin apa ajah.. Belajar trus belajar... nah ini termasuk makanan kesukaan kita...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam digiling (blender)
  2. 1/2daging udang dicincang
  3. 9 bhbawang putih diblender halus lebih enak baputnya digoreng dlu
  4. Secukupnyamerica bubuk
  5. 9 sdmtepung tapioka/kanji
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. 1 butirtelur
  8. Secukupnyairisan daun bawang
  9. Secukupnyaparutan wortel
  10. 1 sdmminyak goreng / minyak sayur
  11. Gula, garam
  12. Untuk saus dimsum
  13. 7 bhcabai merah dan 7 bh bawang putih
  14. 5 bhtomat merah
  15. Secukupnyamerica bubuk
  16. 1 sdmtepung maizena larutkan dgn 1 sdm air msak
  17. Gula, garam
  18. 1 sdmcuka
  19. 1/4gula merah
  20. Untuk kulit dismum
  21. 50 lembarkulit dimsum

Cara Membuat

  1. 1

    Campur smua bahan isian dimsum aduk hingga merata

  2. 2

    Lalu masukan kedalam kulit dimsum bentuk sesuai selera

  3. 3

    Beri toping/hiasan sesuka kita

  4. 4

    Kukus selama 15-25 menit

  5. 5

    Untuk sausnya blender smua bahan kecuali cuka, meizena, gula garam, Gula merah. lalu tambahkan air masak hingga mendidih.. Lalu masukan gula merah, garam, gula pasir, cuka. Rasa terlebih dahulu lalu masukan larutan maizena.. Klu sudah gelembung2/ mendidih saus sudah matang...

  6. 6

    Hidang sesuai selera.. Selamat mencoba bunda2 :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karin Sumitra
Karin Sumitra @Ai281215140720
pada

Komentar

Resep Serupa