Siomay ikan

32 orang berencana membuat resep ini
Arsys
Arsys @cook_5375765

Hari libur gk tau mau jalan kemana, isenk ngubek2x cookpad nemu resep dari kak merie cek kulkas wah ada nch semua bahan lanjut eksekusi bahan, bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan bahan 🙏🏻

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri yg telah d haluskan
  2. 350 grtepung sagu tani
  3. 8bawang merah yg besar (BM)
  4. 4bawang putih (BP)
  5. 1labu siam uk kecil parut halus
  6. 3daun bawang iris kecil2x
  7. 4 sdmminyak wijen
  8. Bahan pelengkap
  9. 2pare buang tengahny rendam dengan garam +/- 30 menit
  10. 10tahu goreng kotak bagi 2 pisahkan tengahnya
  11. gulungKol di rebus lalu
  12. 2kentang ukuran besar potong bagi 8

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan dengan BM dan BP lalu labu siam minyak wijen dan daun bawang, merica serta garam aduk rata

  2. 2

    Perlahan tambahkan tepung sagu tani

  3. 3

    Jika semua adonan sudah tercampur dan tidak terlalu encer lakukan test rasa dengan menggoreng sedikit adonan

  4. 4

    Panaskan air kukusan, masukkan kentang terlebih dahulu, pare, tahu, kol, dan siomay kukus +/- 15-30 menit

  5. 5

    Jika sudah matang sajikan dengan saus kacang kebetulan selalu stock bumbu pecel 😁 next saya upload cara buatny

  6. 6

    N.b : terkadang ikan yg d giling sudah mengandung air penggunaan tepung d sesuaikan dengan tingkat kekejalan yg di inginkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Arsys
Arsys @cook_5375765
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya