Bahan-bahan

  1. 1bak sedang tutut segar
  2. 1/2 literair / secukupnya
  3. Bahan halus :
  4. 1 1/2 ruaskunyit
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2cabe rawit merah (bs ditambah)
  8. 1kemiri
  9. Bahan geprek :
  10. 4 lembardaun salam
  11. 2 batangserai ikat simpul (geprek)
  12. 1/2lengkuas (geprek) (bs skip)
  13. 1/2jahe (geprek)
  14. Secukupnya, gula,garam,merica,masako,

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ujung buntut tutut menggunakan pisau, cuci bersih 3kali pencucian (kalo liat ad tutut yg ngambang saat dicuci sebaiknya buang sebab nti itu yg bs buat semua nya jd Bau) kalo bs jg direndam dlu +- 2jam menggunakan air cucian beras biar lebih menghilangkan bau amisnya kemudian cuci bersih

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan bahan yg digeprek, masak hingga harum dengan api kecil. Kemudian masukan Air sampai setengah wajan, tunggu hingga mendidih,

  3. 3

    Setelah itu tambahkan garam,merica,gula dan masako, tes rasa jika sudah pas, masukan tutut yg sudah dicuci bersih, masak kirakira 25 menit atau sampai matang, bs juga sampai airnya sedikit surut atau bumbu sudah meresap ke tututnya,,

  4. 4

    Dan tutut siap dihidangkan, sebaiknya makan dalam keadaan dingin biar tidak pusing nantinya

  5. 5

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Derra Rahmawati F.A
Derra Rahmawati F.A @cook_12022247
pada
Bogor - Tangerang
Baking,cooking,eating | Otodidak |masi bnyak belajar mencoba resep baru, dan yg pastinya suka bgt sama yg namanya ngacak ngacak dapur😅yuk berteman : IG: @Derra_rahmawati05Lest go cooking In cookpad with me😍😘
Lebih banyak

Resep Serupa