Jenang suro
Karan arjun minta dibuatin kyk gini tapi topingnya kacang mede
Jenang suro
Karan arjun minta dibuatin kyk gini tapi topingnya kacang mede
Cara Membuat
- 1
Masak beras hingga lunak seperti bubur jika ingin lebih sedap tambahkan air rebusan daging atau bisa juga ditambahkan santan encer
- 2
Perkedel kentang haluskan 1 siung bawang putih,merica,dan garam secukupnya masukkan kentang yg sudah digoreng haluskan hingga kentang halus dan bumbu tercampur rata tambahkan peyedap rasa secukupnya uleni lagi hingga tercampur rata bentuk adonan kentang seperti kelereng celupkan ke dalam kocokan telur goreng hingga kuning kecokelatan
- 3
Tumis bumbu kare yg sudah dihaluskan hingga harum tambahkan 2 lembar daun jeruk,masukkan daging sapi yg sudah direbus aduk hingga tercampur rata masukkan santan masak hingga mendidih
- 4
Omelet telur kocok lepas 4 butir telur dulu jika kurang bisa ditambahkan 4 butir telur lagi panaskan teflon goreng omelet telur sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur goreng hingga adonan omelet habis sisihkan dan gulung omelet iris2 sesuai selera jgn terlalu tipis ya bund
- 5
Penyajian ambil adonan jenang suro menggunakan sendok sayur atau sendok nasi,tata rapi potongan omelet,tahu goreng,perkedel,kacang mede goreng atau kacang tanah goreng irisan daging sapi tambahkan taburan bawang goreng,irisan seledri dan cabe merah siram dg kuah kare.Tarra jadi deh selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jenang suro Jenang suro
Kebetulan bulan ini Agustus ketepatan dengan 1 Muharram yaitu tahun baru Islam, biasanya tradisi orang Jawa, mengingat nya dengan membuat jenang suro ini.
-
Jenang suro Jenang suro
Jenang suro tradisional orang Jawa yg ada di setiap bulan suro atau bulan Muharam. Tepatnya hari ini tanggal 1 Muharam biasanya orang2 Jawa merayakan suroan atau tahun barunya islam dengan membuat jenang suro, bagi orang2 Jawa jenang suro mempunyai makna tersendiri.Sebagai ciri khasnya dalam 1 piring jenang suro ada beberapa macam isian diantaranya sayur2an, ikan teri, sambal goreng tempe kacang tanah, telur dll.Dan hari ini aku membuat jenang suronya seadanya dg bahan2 yg ada dikulkas, yang penting rasanya masih tetap enak n mantab 😁
-
Jenang suro Jenang suro
Entah kenapa, makanan² khas untuk memperingati sesuatu itu selalu ngangenin. Dan kalo kita masak dihari lain, rasanya gak akan seenak pas dimasak di hari tsb. Contohnya si jenang suro ini, makanan khas suro yg hanya enak dinikmati di bulan suro.Agak bingung sama pelengkap si jenang suro, karna disetiap daerah pasti beda². Ada yg disajikan tanpa kuah dan dan ada juga yg disajikan dg kuah. Ada juga yg disajikan dg daging sapi, ayam bahkan ikan.Karna tidak ada patokan khusus untuk pelengkap jenang suro, maka saya buat dg pelengkap yg anak² pasti suka.#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya
-
Jenang suro Jenang suro
Biasa x setiap bulan suro pasti ada menu bubur ini hemm berhubung saya jauh dari rumah orang tua saya jd kangen makan bubur ini ya udah bikin drumah sendiri buat ngobati kangen masakan ibu saya...😘
-
-
Jenang Suro Jenang Suro
Dulu semasa saya masih di kampung (banyuwangi), kalau sudah memasuki bulan muharram (suro) kebiasaan orang2 di kampung tempat tinggal sy membuat "jenang suro" yang kemudian di bagi2 kan ke tetangga2 terdekat. Termasuk almh. ibu sy yg gak mau ketinggalan bebikin jenang suro jg dan tentunya sy yg bagian nganter2 ke tetangga dan yang pasti bagian makan jugaa, krn jenang suro ini adl makanan favorit saya, apalagi adanya hanya 1 thn sekali 😄 selain di bulan muharram, jenang ini susaah dicariii...😅Karena sekarang udah bisa masak, nyoba2 bikin sendiri tanpa harus pulang kampung,,hasilnyaaaa mak nyusss, ya sekalipun rasanya gak sama persis dgn buatan almh ibu,,setidaknya jenang suro ini ngobatin rindu sy dgn almh ibu dan jg kampung halaman.#resepkuhariini #cookpadcommunity_malang
-
-
Jenang Suro simple Jenang Suro simple
Berhubung lagi pengen jenang dan sekarang lagi bulan muharom atau orang jawa bilang bulan suro, biasanya identik dengan dibuatnya bubur atau jenang suro jadinya buat ini deh 😅
-
-
Jenang atau bubur suro Jenang atau bubur suro
bulan muharram dlm kalender jawa namanya bulan suro...nah ini bubur suro yg biasax hanya ada di bulan ini. mirip bubur pada umumnya tp khasx disiram kuah kari ayam...dan ini biasa dianter2 ke rumah tetangga2
-
-
Jenang Suro by Bunda Al Jenang Suro by Bunda Al
Ini pertama kali saya membuatnya (pemula) dan ruwet sama anak pertama yg anaknya super aktif banget🙄. sblm membuat tanya2 dlu takut tak enak, (sempat berfikir kl tak enak akn sya buang😅) krn suami nanya enak apa tdk kl mau d bgikan?? Bikin tak PD. Tapi alhamdulillah berhasil dan hasil memuaskan 🤗. Silakan mencoba bagi pemula
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar