Donat Kentang (takaran sendok makan)

Rully Rahmawaty
Rully Rahmawaty @rullyrahmaw_
Tuban

Setelah kemarin gagal bikin donat karena ga ngembang wkwkwk hari ini coba lagi. Ternyata Alhamdulillah berhasil :D karena gapunya timbangan makanan, jadilah takarannya pake sendok aja.

Donat Kentang (takaran sendok makan)

Setelah kemarin gagal bikin donat karena ga ngembang wkwkwk hari ini coba lagi. Ternyata Alhamdulillah berhasil :D karena gapunya timbangan makanan, jadilah takarannya pake sendok aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 - 12 pcs
  1. 10 sdmtepung terigu (per sendok muncung)
  2. 1 buahkentang (ukuran sedang)
  3. 1 sachetsusu kental manis (bisa diganti susu bubuk)
  4. 1 sdmfermipan (se-sendok rata lebih sedikit)
  5. 1 butirtelur (kuningnya saja)
  6. 5 sdtgula (sesuai selera)
  7. 1 sdmmentega
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. Secukupnyaair (saya kadang ga pake air, biar cpt kalis)
  10. Topping sesuai selera. Bisa pakai meses, keju atau coklat cair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus/kukus kentang lalu haluskan.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali air.

  3. 3

    (((kadang saya ga pake air. Alasannya karena kentang yang direbus sudah mengandung air. Adonan lebih cepet kalis)))

  4. 4

    Setelah semua bahan mulai tercampur rata, beri air sedikit demi sedikit supaya hasil adonan tidak terlalu lembek kebanyakan air.

  5. 5

    Diamkan adonan yang sudah cukup kalis selama 15 menit diwadah dan ditutup kain serbet basah.

  6. 6

    Setalah 15 menit, bentuk adonan sesuai selera.

  7. 7

    Diamkan lagi selama 15 menit. Dalam wadah dan ditutup kain basah yang tadi.

  8. 8

    Goreng dalam minyak yang banyak dan panas. Pastikan pake api kecil aja ya biar matang sampe ke dalam dan ga cepet gosong luarnya :D

  9. 9

    Tiriskan dan beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rully Rahmawaty
Rully Rahmawaty @rullyrahmaw_
pada
Tuban
I'm newbie in here 😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Rully Rahmawaty
Rully Rahmawaty @rullyrahmaw_
Diganti susu hangat bisa mbak. Aku biasanya pake air karena fermipannya sdh kebuka, kalau fermipan masih baru (masih tersegel blm kebuka) langsung aku campur sama adonan sih biasanya jd ga pake air 😬

Resep Serupa