Pepes Tahu Jamur

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kotaktahu putih
  2. 1/4jamur tiram
  3. 3 bksteri medan
  4. 5 bhtomat hijau
  5. Kemangi
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap
  8. secukupnyaDaun pisang
  9. Bumbu halus :
  10. 10 bhcabe keriting merah (boleh lebih banyak sesuai selera pedas)
  11. 5 siungbawang putih
  12. 10 siungbawang merah
  13. 10 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu sesuai selera (dadu/persegi panjang). Lalu iris tipis jamur tiram, cuci bersih lalu rebus terlebih dahulu kurleb 10 menit lalu tiriskan. Cuci teri medan agar tidak terlalu asin lalu goreng sampai garing

  2. 2

    Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan, masukkan tahu, jamur, tomat, teri medan dan tambahkan garam dan penyedap. Ulangi step tsb sampai semua bahan habis lalu ikat dengan tusuk gigi / lidi

  3. 3

    Siapkan panci kukusan yang sudah diberi air lalu masukkan bungkusan daun pisang tsb ke dalam panci dan masak kurleb 20 menit

  4. 4

    Sajikan selagi hangat. Btw saya tidak mencampur semua bahan krn saya lebih suka terpisah seperti difoto agar ketika dipanaskan, tahu atau jamur tidak semakin lembek. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DitaNursari
DitaNursari @tfapn
pada
📍 Depok
Im woman carrier and loves cooking for my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa