Pepes Tahu Jamur

Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
Denpasar, Bali

Inspired by: Rence

Menurutku ini enak banget. Dua-duanya kesukaanku, tahu dan jamur = perfect 👌

#PejuangGoldenApron3
#Week21

Pepes Tahu Jamur

56 orang berencana membuat resep ini

Inspired by: Rence

Menurutku ini enak banget. Dua-duanya kesukaanku, tahu dan jamur = perfect 👌

#PejuangGoldenApron3
#Week21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih
  2. 1 bksjamur tiram putih
  3. 1 butirtelur ayam
  4. daun pisang
  5. tusukgigi
  6. Bumbu Halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 3 cmkunyit
  10. 3 kepingkemiri
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1/3 sdtlada putih bubuk
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 3 buahcabai keriting
  16. Bumbu Iris:
  17. 1 buahtomat merah
  18. 1 batangdaun bawang
  19. 1 ikatdaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu, masukkan bumbu halus, telur ayam, aduk merata. Masukkan jamur tiram, daun bawang, garam, gula, dan lada.

  2. 2

    Bentangkan daun pisang yang sudah disangrai diatas kompor atau yang sudah layu. Masukkan kemangi diatas, 3 sdm tahu (kalian bebas ya), tambahkan irisan tomat, cabai rawit utuh, dan kemangi. Lalu lipat dan kunci menggunakan tusuk gigi.

  3. 3

    Didihkan kukusan. Masukkan pepes tahu, masak hingga matang selama 15 menit. Angkat, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
pada
Denpasar, Bali
Food & Cullinary Lover ✨https://www.instagram.com/aniearyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa