Putu Ayu Ekonomis

Ayu Feranika
Ayu Feranika @cook_13319110
Provinsi Jambi

Ceritanya ini dirumah org tua ada acara yasinan, jdi yg simpel buat kue ini sekilo tepung dpet nya lumayan, ini tanpa santan atau air kelapa ya tapi putu ayu nya dijamin menul, lembut, dan enak, bahannya sama dengan bolu kukus ketawa, ekonomis dapetnya banyak terus enak pula, kalau mw buat setengah kilo tepung bahan lainnya tinggal dibagi dua aja, kalau sekilo kira kira jadinya bisa lebih dari 60-70 an.

Putu Ayu Ekonomis

Ceritanya ini dirumah org tua ada acara yasinan, jdi yg simpel buat kue ini sekilo tepung dpet nya lumayan, ini tanpa santan atau air kelapa ya tapi putu ayu nya dijamin menul, lembut, dan enak, bahannya sama dengan bolu kukus ketawa, ekonomis dapetnya banyak terus enak pula, kalau mw buat setengah kilo tepung bahan lainnya tinggal dibagi dua aja, kalau sekilo kira kira jadinya bisa lebih dari 60-70 an.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgTepung Terigu segitiga biru
  2. 3 sdmtepung terigu (biar putu tdk lmbut bgt jd dilebihi 3 sdm)
  3. 4 buahtelur ayam
  4. 1 buahtbm (saya pakai cap kendi) 30 gr
  5. 4 Gelas belimbingair biasa
  6. 1 kgGula
  7. 1 buahkelapa yg diparut tanpa kulit coklatnya
  8. secukupnyaPasta pandan
  9. secukupnyaMinyak untuk mengoles cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula, tbm, telur dan air dengan kecepatan tinggi kurng lebih 15 menit sampai adonan naik

  2. 2

    Masukkan tepung terigu secara perlahan dengan mengurangi kecepatan mixer

  3. 3

    Setelah tepung tercampur rata, tambahkan pasta pandan secukupnya mixer dgn kecepatan rendah sampai warna hijau merata

  4. 4

    Siapkan kukusan dgn api sedang cenderung besar

  5. 5

    Siapkan ampas kelapa lalu beri garam secukupnya,

  6. 6

    Olesi cetakan dengan minyak kemudian masukkan ampas kelapa sambil ditekan tekan, lalu masukkan adonan kecetakan,

  7. 7

    Masukkan kekukusan yg suda panas, kukus kurang lebih 10 menit

  8. 8

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Feranika
Ayu Feranika @cook_13319110
pada
Provinsi Jambi
Ig : ayuferanika
Lebih banyak

Komentar (5)

Mercy Radja
Mercy Radja @cook_16218187
Mbak gulanya mau di taruh di dalam adonan kue atau buat kita mandi lalo gula.

Resep Serupa