Kailan Dua Rasa
Liat2 di IG ada Kailan 2 rasa. Sepertinya enak dan mudah masaknya. Eh... ternyata memang mudah masaknya dan enak lho.
Saya pilih kailan yg masih ada batangnya, tapi bukan kailan yg tua ato terlalu muda (kecil n kurus batannya). Binun kan. Kemarin kebetulan ketemu kailan import.
Dinamakan dua rasa artinya cara masaknya ada 2 macam. Ada yg direbus (batangnya). Ada yg di goreng (daunnya).
Cobain d. Ini saya variasikan tambahin telor kocok dan taburan bawang putih goreng.
Selamat memasak.
Kailan Dua Rasa
Liat2 di IG ada Kailan 2 rasa. Sepertinya enak dan mudah masaknya. Eh... ternyata memang mudah masaknya dan enak lho.
Saya pilih kailan yg masih ada batangnya, tapi bukan kailan yg tua ato terlalu muda (kecil n kurus batannya). Binun kan. Kemarin kebetulan ketemu kailan import.
Dinamakan dua rasa artinya cara masaknya ada 2 macam. Ada yg direbus (batangnya). Ada yg di goreng (daunnya).
Cobain d. Ini saya variasikan tambahin telor kocok dan taburan bawang putih goreng.
Selamat memasak.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayur kailan. Pisahkan bagian daun dan batang. Untuk batang saya kupas kulitnya.
- 2
Daun kailan diiris tipis2. Lalu digoreng dalam minyak panas. Sebentar saja. Kira2 1 menit. Lalu tiriskan dan sisihkan.
- 3
Batang kailan setelah dikupas kulitnya, direbus dalam air mendidih. Beri garam dan minyak. Rebus hingga empuk. Tiriskan. Lalu potong sesuai selera. Sisihkan.
- 4
Bawang putih dikeprek dan dicincang kasar. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
- 5
Membuat saus: siapkan wajan. Saya pakai wajan yg bekas goreng bawang putih tadi. Lalu beri 2 sdm saus tiram, kecap asin, air kira3 300-400 cc. Dimasak hingga mendidih. Koreksi rasa. Lalu tuang telur kocok sambil diaduk sehingga telur membentuk serat2. Terakhir masukkan maizena yg telah diencerkan sedikit2 sampai mencapai kekentalan yg diinginkan. Masukkan batang kailan ke dalam wajan saus sambil dimasak sebentar. (Biar ngga cepat basi sayurnya).
- 6
Tata di atas piring: batang kailan dan saus tiram. Lalu di atasnya taruh gorengan daun kailan. Dan terakhir paling atas beri taburan bawang putih goreng.
Resep Serupa
-
Kailan Dua Rasa Kailan Dua Rasa
Ini menu favorit di resto chinese...pas kebetulan panen kailan di kebun belakang rumah, dibikinlah menu ini, hasilnya miriiip banget yg di resto...dicoba yaa! Enak banget krenyes2 gurih dan pasti sehat👍🏻😊
-
Kailan Dua Rasa Kailan Dua Rasa
Klo mau makan ini harus ke Imperial Kitchen. Kandang klo sudah disana semua pengen di pesen😂. Bisa seminggu sekali makan ini,dalam rangka menghemat saya coba masak ini dirumah. Perdana dan rasanya gakalah enak. Kriuk2 gurih manis.
-
Kailan Dua Rasa Kailan Dua Rasa
Kailan dua rasa terdiri dari dua bagian, bagian daun yang renyah dan kering serta bagian batang yg ditumis dengan saus tiram dan sedikit air.Makanan ini memiliki dua tekstur dan rasa yang berbeda dalam satu sajian.
-
Kailan Dua Rasa Kailan Dua Rasa
Dulunya ini menu favorit anak2 kalo ke peranakan resto tapi sejak pandemj jd agak ngurangin mksn di luar rumah. Apalagi pas udah bisa bikin sendiri, anak2 bilang “wah enak ga usah ke resto lagi untuk makan ini” 😁#PekanPosbar#ReplikasiMenuResto#CookpadCommunity_Depok#MenuFavoritKeluarga
-
Kailan Dua Rasa Kailan Dua Rasa
Gegara wktu kepasar liat kailan seger2, jadilah menu ini.Biasa ditumis atao diksh soas tiram aja, biar lebih fresh meja makannya, munculah menu ini.Seklian mulai mau nyoba aktif lagi stor cookpadnya😂Yukssss eksekusi yuuuuuuu....#cookpadcommunity_tangerang
-
Kailan Dua Rasa Kailan Dua Rasa
Cara masak sayur supaya ngga bosen tumisan mulu, suami yang ga doyan sayur jadi doyan 😊
-
Kailan Dua Rasa Kailan Dua Rasa
Pertama x dapet sayur kailan, termasuk langka untuk daerah sini , langsung deh dieksekusi ala ala resto😝
-
Kailan dua rasa Kailan dua rasa
Setiap makan ke chinese food resto selalu pesan kailan 2 rasa. Akhirnya coba2 meskipun daunnya aja yg di makan karena gurih dan crispy.
-
Kailan dua rasa Kailan dua rasa
Anak2 nagih minta dibuatin sayur ini, tapi baru ada moodnya sekarang.ini enak,aroma minyak wijen nambah selera,yuk cobain..
-
Kailan dua rasa Kailan dua rasa
Ini salah satu sayur favorit. Rasa kriuk dan segernya mantap buat makan nasi anget plus sambel.. Bikinnya juga simpel..
-
Kailan Dua Rasa Simple Kailan Dua Rasa Simple
dulu di jkarta kalo makan di resto vegetus (vegetarian) selalu pesan menu ini... karena kangen jadinya dirumah buat inii.. rasanya lumyaan.. dan enak garing2.. hahaha ak resep tanpa bawang yah... dan klo bisa sehabis di masak langsung di makan biar enak garingnyaa.. kalo udh agak lama kadang dy bsa gk garing lagi.. 😁
-
Kailan 2 Rasa Kailan 2 Rasa
Biar kayak di resto-resto 🤭 | Bahannya mudah, masaknya mudah, persiapannya yang agak byk 🤭Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17190457#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Palembang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar