Tongseng Daging Sapi

Isma
Isma @cook_12074328
Malang

Tongseng Daging Sapi

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Baham Dasar
  2. 1/4 kgdaging sapi potong kecil-kecil
  3. Secukupnyaair
  4. Bumbu Rebus Daging :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 butircengkeh
  7. 2 butirkayu manis
  8. secukupnyaAsam
  9. Garam
  10. Bumbu Uleg Tumis :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 ruaslengkuas geprek
  17. 6 butircabai rawit merah
  18. 1 buahtomat sedang
  19. 2cabai merah keriting
  20. Garam
  21. 2 helaidaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu rebusan daging : bawang putih dan garam, masukkan ke dalam panci berisi air. Masukkan juga cengkeh, kayu manis dan asam.

  2. 2

    Uleg bumbu tumis : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabai rawit dan garam.

  3. 3

    Uleg juga cabai merah keriting dan tomat tapi jangan terlalu lembut.

  4. 4

    Tumis bumbu uleg untuk menumis sampai harus dan tambahkan air.

  5. 5

    Masukkan daun salam dan serai geprek.

  6. 6

    Masukkan daging yang sudah direbus setengah matang.

  7. 7

    Tambahkan gula pasir, koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isma
Isma @cook_12074328
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa